Chapitre 3 : L’alimentation chez les êtres vivants
Introduction
Pour vivre et se développer, les animaux et les végétaux se nourrissent. Ils doivent trouver les aliments dont ils ont besoin dans leur milieu de vie.
Schéma du crane avec les muscles masticateurs
Muscle temporal
Muscle masséter
Muscle digastrique
Mâchoire supérieure
Mâchoire inférieure
I- Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme
1- Les caractéristiques de l'appareil buccal
Déterminer le rôle des muscles masticateurs et du condyle d'articulation
Chaque mâchoire est associée à des muscles masticateurs. Les contractions et décontractions de ces muscles permettent à la mâchoire inférieure de faire des mouvements dans tous les directions grâce au condyle mandibulaire.
condyle
molaires
prémolaires
canine
incisive
Modèle de la mâchoire inférieure de 'homme
Réponse:
-La dentition chez l’homme est caractérisée par la présence de quatre types de dents:
Activité:
Décrire la forme des quatre types de dents et préciser le rôle de chacune d'elles.
القطع
(التمزيق)
(السحق والطحن)
3) Formule dentaire (F.D)
- La formule dentaire (FD) الصيغة السنية :est le nombre de chaque type de dents sur chaque demi-mâchoire supérieure et inférieure, elle s’écrit sous forme de fraction:
Exercice d’application
Questions:
1)-Donner la formule dentaire de l’Homme adulte ?
2)-Calculer le nombre total de dents chez l’Homme adulte ?
2
1
2
3
Exercice d’application
Donner la formule dentaire de l’enfant
Le tube digestif chez l’homme permet la digestion des aliments puis l’absorption des nutriments.
4- L’appareil digestif chez l’homme
Activité:
1- Légender le schéma
2- Compléter le tableau
Schéma du tube digestif chez l’homme
Bouche :
Pharynx :
Œsophage :
Estomac :
Intestin grêle :
Côlon (côlon ascendant, transverse, descendant, sigmoïde) :
Rectum :
Anus :
Organe du tube digestif | Action subie par les aliments |
Bouche | |
Œsophage | |
Estomac | |
Intestin grêle | |
Gros intestin |
|
Chaque organe du tube digestif a des caractéristiques et des rôles spécifiques dans le processus de digestion.
Broyage طحن
Propulse les aliments vers l'estomac عبور
Brassage et dégradation des aliments en nutriments الهضم
Absorption des nutriments امتصاص مواد القيت
Absorption de l’eau امتصاص الماء
Tableau 2 PAGE 41
Denture: Ensemble des dents (d'une personne, d'un animal).
Décrire en SVT : S’exprimer en utilisant un langage scientifique pour donner les détails d’une observation, d’un schéma, d’un appareil. (C’est dire ce qui est, ce que l’on voit sur un document)
Couleur
État physique
Taille
Forme
Fonction
Rouge
Bleu
Vert
grand
moyen
petit
ronde
Carée
pointu
Solide
Gaz
Liquide
Description
الوصف
اللون
الشكل
الحجم
الحالة الفيزيائية
الوظيفة
II- La comparaison entre les deux régimes alimentaires carnivores et herbivores
1- l'appareil buccal
2- Le tube digestif
Conclusion
les animaux herbivores ont un tube digestif très longue car la digestion d’herbe est difficile tandis que le tube digestif des carnivores est court car la digestion de la chair est facile
III- La nutrition chez les plantes vertes
1- Les besoins nutritionnels des végétaux verts
Ia plante ne se développe pas normalement
l'eau est indispensable au développement de Ia plante
les sels minéraux sont indispensables au développement de la plante
le CO2 est indispensable au développement de Ia plante
Ia plante se développe normalement
Conclusion
Pour se développer normalement les plantes ont besoin de leau, sels mineraux et le Co2
Ia plante ne se développe pas normalement
Ia plante se développe normalement
La plante se développe normalement
Ia plante se fane
Ia plante se développe normalement
Ia plante se fane
Conclusion
Plante verte a besoin de la lumière pour se développer normalement
2- Synthèse de la matière organique par les plantes vertes : « La photosynthèse »
Conclusion
En présence de la lumière, la plante verte absorbe le CO2 dissout et dégage I'O2 dissout
1) Comparez les plantes des trois cloches.
La plante (…)ne s'est pas développée.
La plante (…) s'est très bien développée.
la plante (…) s'est développée normalement.
On remarque :
la plante (1) s'est développée normalement.
La plante (2)ne s'est pas développée.
La plante (3) s'est très bien développée.
2) En comparant les données du tableau ci-dessus, expliquez pourquoi les plantes des trois cloches n'évoluent pas de la même façon ?
Le développement des 3 plantes varie selon la teneur de I'air en CO2 : plus l’air est riche en CO2, plus Ia plante se développe bien
Lorsqu'on brûle une plante verte, on observe que la plante se carbonise et devient noire, ce qui signifie que la matière sèche qui la compose contient du carbone. C'est pour cette raison que les plantes vertes ont besoin du CO2 de l'air.
La photosynthèse: Processus par lequel les plantes vertes synthétisent des matières organiques « ex: Amidon » grâce à l'énergie lumineuse, en absorbant le gaz carbonique « Co2 » de l'air et en rejetant l'oxygène.
Schéma bilan de la nutrition des plantes
Remarque
La plante possède 2 systèmes de circulation opposés :