ΒΙΟΛΟΓΙΑ �Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2^ο

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

• Θρεπτικές ουσίες της τροφής

​

• Πρωτεΐνες

• Χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία νέων κυττάρων

​

• Για την επιτάχυνση των αντιδράσεων του μεταβολισμού

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

• Θρεπτικές ουσίες της τροφής

​

• Υδατάνθρακες (Σάκχαρα)

• Η γλυκόζη είναι ένας απλός υδατάνθρακας

​

• Το άμυλο δημιουργείται από πολλά μόρια γλυκόζης

​

• Από τη διάσπαση τους ο οργανισμός εξασφαλίζει ενέργεια

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

• Θρεπτικές ουσίες της τροφής

​

• Λίπη

• Αποθήκες ενέργειας

​

• Περικλείουν μεγαλύτερα ποσά ενέργεια απ’ό,τι οι υδατάνθρακες

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

• Θρεπτικές ουσίες της τροφής

​

• Βιταμίνες – Μεταλλικά άλατα

• Ο οργανισμός μας χρειάζεται πολύ μικρές ποσότητες

​

• Η έλλειψη τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην υγεία μας

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

• Ισορροπημένη διατροφή

​

• Καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε ποικιλία τροφών

• Ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από όλες τις θρεπτικές ουσίες

​

• Η ποσότητα που έχει ανάγκη ο καθένας μας εξαρτάται από:
• To φύλο
• Την ηλικία
• Τις δραστηριότητες

​

• Όταν προσλαμβάνουμε περισσότερη τροφή από αυτήν που έχουμε ανάγκη τότε ο οργανισμός αποθηκεύει την παραπάνω ενέργεια δημιουργώντας λίπος
• Αν γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε θα παχύνουμε

Ευχαριστώ

για την προσοχή σας!!!