1 of 7

ΒΙΟΛΟΓΙΑ �Α’ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2ο

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ

2 of 7

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

  • Θρεπτικές ουσίες της τροφής

    • Πρωτεΐνες

      • Χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία νέων κυττάρων

      • Για την επιτάχυνση των αντιδράσεων του μεταβολισμού

+

+

+

ΕΝΕΡΓΕΙΑ

3 of 7

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

  • Θρεπτικές ουσίες της τροφής

    • Υδατάνθρακες (Σάκχαρα)

      • Η γλυκόζη είναι ένας απλός υδατάνθρακας

      • Το άμυλο δημιουργείται από πολλά μόρια γλυκόζης

      • Από τη διάσπαση τους ο οργανισμός εξασφαλίζει ενέργεια

4 of 7

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

  • Θρεπτικές ουσίες της τροφής

    • Λίπη

      • Αποθήκες ενέργειας

      • Περικλείουν μεγαλύτερα ποσά ενέργεια απ’ό,τι οι υδατάνθρακες

5 of 7

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

  • Θρεπτικές ουσίες της τροφής

    • Βιταμίνες – Μεταλλικά άλατα

      • Ο οργανισμός μας χρειάζεται πολύ μικρές ποσότητες

      • Η έλλειψη τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στην υγεία μας

6 of 7

ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΨΗ ΣΤOΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

  • Ισορροπημένη διατροφή

    • Καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε ποικιλία τροφών

      • Ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από όλες τις θρεπτικές ουσίες

    • Η ποσότητα που έχει ανάγκη ο καθένας μας εξαρτάται από:
      • To φύλο
      • Την ηλικία
      • Τις δραστηριότητες

      • Όταν προσλαμβάνουμε περισσότερη τροφή από αυτήν που έχουμε ανάγκη τότε ο οργανισμός αποθηκεύει την παραπάνω ενέργεια δημιουργώντας λίπος
        • Αν γίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε θα παχύνουμε

7 of 7

Ευχαριστώ

για την προσοχή σας!!!