"Hop Là !", opération de plantation participative de houblon sur Romainville (93), organisée par Bière MIЯ, avec le soutien de Lili Garden
Ce printemps 2018, la microbrasserie MIЯ, en association avec Lili Garden (paysagiste, designer), va lancer sa première opération de plantation de houblon à Romainville.

>> Qu'est-ce que le houblon ?
« Humulus Lupulus » nom latin du houblon (hop, en anglais), pousse à l'état sauvage dans les campagnes, généralement le long des cours d'eau.
C'est une herbe grimpante de la famille du chanvre, cousine du cannabis et de l'ortie.
Cette liane herbacée vivace, à rhizome, peut atteindre 8 à 10 mètres de hauteur et produit chaque année des cônes ovoïdes très odorants et couverts d'une résine jaunâtre, la lupuline.
Le houblon offre arôme et amertume à la bière, tout en apportant son pouvoir antiseptique.
Le houblon a aussi l'avantage d'être un conservateur naturel, ce qui permet un stockage de la bière à plus long terme.

>> Est-ce difficile de cultiver du houblon ?
Le houblon poussera à peu près partout, tant qu’il a assez d’eau et un minimum de soleil.
Il a une pousse très vigoureuse et peut atteindre jusqu’à 10 mètres de haut dans de bonnes conditions et sur un support adapté.
En pleine croissance et avec un maximum de soleil, il peut gagner près de 30 cm ou plus en à peine 24 heures !
Le houblon pousse en lianes qui s’enroulent autour de… tout ce qu’elles trouvent !
Laissées sans aucun support elles s’enroulent les unes autour des autres et forment un buisson pouvant monter étonnamment haut.
Il est tout de même préférable de guider le houblon le long de cordes sur lesquelles les lianes pourront avoir une bonne prise et monter rapidement vers les sommets !
Si la première année la production sera relativement modeste, au bout de 2-3 ans, quelques centaines de grammes pourront être récoltés sur chaque pied.

>> L'objectif de cette initiative ?
- fournir à la microbrasserie MIЯ un houblon local, de "terroir", utilisable dans ses brassins,
- reverdir l'espace urbain et contribuer à la mutation écologique de la ville, en réduisant les îlots de chaleur,
- favoriser les échanges autour du jardinage et du brassage, créer du lien social.

>> Le planning prévisionnel 2018 ?
- réunion d'information le 24 mars aux Salaisons, 29 avenue du Président Wilson (Romainville),
- plantations en avril,
- récolte à partir de fin août, jusqu'à fin septembre,
- brassage à l'automne. La récolte de houblon, mutualisée, fera en effet l'objet d'un brassin spécial : chaque participant à l'opération "Hop Là !" se verra récompensé de quelques bouteilles.

>> Le suivi ?
- via une liste de diffusion, les participants à l'opération pourront poser toute question concernant la plantation, la croissance et la récolte de leur(s) pied(s) de houblon et l'apparition de problèmes éventuels (maladies, parasites, etc...),
- les initiateurs de l'opération pourront ponctuellement se déplacer pour assurer un suivi sur le terrain.

>> Le coût prévisionnel ?
10 euros par rhizome de houblon, accompagné de sa fiche de conseils (variétés sélectionnées par la microbrasserie MIЯ).

>> Formulaire de participation à remplir ci-après

>> Plus d'informations ?
https://www.facebook.com/bieremir/
https://www.facebook.com/liligardenpaysagiste/

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Dans quel quartier romainvillois habitez-vous ? *
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Combien de pieds de houblon souhaiteriez-vous idéalement planter ? *
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Quelques pieds de houblon grimpant le long d'une façade, en milieu urbain...
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