Cuestionario RCEPS para FAMILIAS
Este cuestionario es ANÓNIMO.
Cómo completar el cuestionario:
La mayoría de las preguntas se pueden contestar marcando sólo una casilla al lado de la respuesta. En unas pocas preguntas puedes marcar más de una casilla.
DATOS DEL CENTRO ESCOLAR
Nombre del Centro Escolar
Your answer
Localidad
Your answer
Algunos datos sobre Ud. y su hijo/a
1. ¿Qué relación tiene con el niño/a que participa en el estudio?
Varias opciones a la vez son compatibles.
2. Su hijo/a, al que se refiere este cuestionario, es:
3. ¿En qué año nació el niño/a?
4. ¿Qué mes es el cumpleaños de su hijo/a?
5. ¿En que país ha nacido Ud.?
6. ¿En qué país ha nacido su esposo/a o pareja?
7. ¿Con quien vive Ud.?
(Puede marcar varias casillas)
8. ¿Vive Ud. con el niño/a que participa en el estudio?
9. ¿Cuántas personas viven en su casa (incluido Ud.)?
10. ¿Cuánto mide su hijo/a descalzo?
Estatura en cm.
Your answer
11. ¿Cuánto pesa su hijo/a sin ropa?
Peso en Kg.
Your answer
Algunas preguntas sobre la salud de su hijo/a
12. ¿Está su hijo/a en tratamiento médico por algún problema de salud?
13. ¿Padece su hijo/a alguno de los siguientes problemas de salud?
Puede marcar más de una casilla con una X.
14. Como consecuencia de ese problema, ¿ha modificado la dieta de su hijo/a, eliminando algún alimento de la dieta o haciendo cambios?
15. ¿Toma su hijo algún medicamento de forma continuada?
16. ¿Toma su hijo algún suplemento de vitaminas y minerales?
17. ¿Con qué frecuencia lo toma y qué dosis?
Algunas preguntas sobre lo que su hijo/a suele comer habitualmente
18. Piense en lo que habitualmente suele comer el/ la niño/a que ha llevado este cuestionario a casa. Por favor díganos en qué medida las siguientes afirmaciones son aplicables a su situación.
(Por favor, marque una sóla respuesta en cada línea)
Verdadero
Falso
Toma una fruta o zumo de fruta natural todos los días
Toma una segunda fruta todos los días
Toma verduras frescas, crudas, en ensalada o cocinadas regularmente una vez al día
Toma pescado con regularidad, por lo menos 2 o 3 veces a la semana
Acude una vez o más a la semana a un centro de fast food tipo hamburguesería
Le gustan las legumbres
Toma pasta o arroz casi a diario, 5 días o más a la semana
Desayuna un cereal o derivado como el pan, etc.
Toma frutos secos con regularidad, por lo menos 2-3 veces a la semana
Consume aceite de oliva en casa
No desayuna
Desayuna un lácteo, como leche, yogur, etc.
Desayuna bollería industrial
Toma 2 yogures y/o 40 gramos de queso cada día
Toma varias veces al día dulces y golosinas
19. ¿Suele llevar algún alimento de casa para consumirlo en el colegio, a media mañana?
20. Si la respuesta es SI, ¿qué suele llevar?
Pueden marcarse varias opciones. Si la respuesta anterior es NO dejar en blanco
21. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a fruta?
22. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a ensalada, verduras crudas o ralladas (zanahoria, remolacha, etc.)?
23. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a verduras cocidas?
24. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a patatas cocidas?
25. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a patatas fritas?
26. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a legumbres, como lentejas, garbanzos, alubias?
27. ¿Con qué frecuencia suele beber su hijo/a zumo de frutas casero ?
28. ¿Con que frecuencia suele beber refrescos azucarados su hijo/a?
29. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a aperitivos salados, tipo patatas chips, gusanitos?
30.¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a “chuches” (gominolas, regaliz, piruletas, caramelos con palo..?
31. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a productos de bollería industrial (pastelitos, bollos, etc.)?
32. ¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a frutos secos?
33. ¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a bombones, chocolatinas, etc.?
34. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a carne de vacuno?
35. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a carne de pollo o de pavo?
36. ¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a carne de cerdo?
37. ¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a carne de cordero?
38. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a embutidos (como chorizo, salchichón, salami, mortadela, jamón York)?
39. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a huevos, bien fritos, cocidos, en tortilla, etc.?
40. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a pescado fresco o congelado.?
41. ¿Con que frecuencia suele tomar su hijo/a leche?
42. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a yogur?
43. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a queso?
44. ¿Con qué frecuencia suele comer su hijo/a arroz?
45. ¿Con que frecuencia suele consumir su hijo/a pasta, como macarrones, espagueti, etc?
46. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a galletas?
47. ¿Con que frecuencia suele comer su hijo/a bollería, como magdalenas, sobaos, croissant, etc.?
Ahora algunas preguntas sobre las frutas
(Marque solo 1 respuesta para cada pregunta)
48. ¿Cuáles de las siguientes frutas le gustan o cuáles no le gustan a su hijo/a?
(Por favor, marque solo una casilla en cada fila)
Le gusta mucho
Le gusta un poco
No le gusta mucho
No le gusta nada
No la ha probado
Manzanas
Plátanos
Peras
Naranjas
Mandarinas
Ciruelas
Melocotones
Melón
Fresas
Uvas
Cerezas
Kiwi
Piña
49. ¿Hay diferentes tipos de fruta normalmente en casa?
50. ¿Hay fruta que le guste normalmente en casa?
51. ¿Le suele preparar zumo de fruta natural normalmente en casa?
52. ¿Le preparan en casa trozos de fruta para comer entre horas?
53. ¿Lleva la/el niña/o normalmente fruta al colegio?
54. ¿Le suelen dar fruta en el colegio, en el comedor o en el recreo?
Ahora algunas preguntas sobre las verduras
(Marque solo 1 respuesta para cada pregunta)
55. ¿Cuáles de las siguientes verduras le gustan a su hijo/a o cuáles no le gustan?
(Por favor, marque una casilla en cada línea)
Le gusta mucho
Le gusta un poco
No le gusta mucho
No le gusta nada
No la ha probado
Tomate
Lechuga
Acelgas
Coles, berza
Espinacas
Puerros
Judías verdes (vainas)
Cebolla
Zanahorias
Brócoli
Coliflor
Guisantes verdes
56. ¿Hay diferentes tipos de verdura normalmente en casa?
57. ¿Hay verdura que le guste normalmente en casa?
58. ¿Le preparan en casa trozos de hortalizas para comer entre horas?
59. ¿Le suelen dar verdura en el colegio, en el comedor?
Algunas preguntas sobre los alimentos que le gustan a su hijo/a
60. ¿Cuáles de los siguientes alimentos le gustan o cuáles no le gustan a su hijo/a?
(Por favor, marque una casilla en cada línea)
Le gusta mucho
Le gusta un poco
No le gusta mucho
No le gusta nada
No la ha probado
Lentejas
Alubias
Garbanzos
Patatas cocidas
Patatas fritas
Arroz
Pasta (espagueti...)
Pescado
Carne de vacuno (ternera)
Carne de pollo
Carne de cerdo
Huevos
Leche
Yogur