アレルギー対応食品の商品開発に関するアンケート
NPO法人アレルギーっこパパの会(https://arepapa.jp)と某企業で共同開発中の新商品に関して、食物アレルギーに関する調査及び商品に関するご意見をお聞かせいただけますと幸いです。(所要時間:約7分)
◆食物アレルギー全般に関する質問
◎まずは食物アレルギー全般やご自宅での料理の準備に関してお聞きします。
【Q1.】ご回答者様の年代をお聞かせください。 *
【Q2.】ご家族で食物アレルギーがある方はどなたですか? *
Required
【Q3.】Q2でご回答された方に関して、全てのアレルゲンを教えてください。 *
Required
【Q4.】(Q3.で⑧・⑨を選択された方に質問です)具体的な品目名を教えてください。
Your answer
【Q5.】ご家庭で用意される料理について教えてください。 *
【Q6.】(Q5.で②を選択された方に質問です)料理はどのように用意をされていますか?
【Q7.】(Q5.で②を選択された方に質問です)何かお困りのことはありますか?
Your answer
◆「ミールキット」に関する質問
◎次に、ミールキットに関してお聞きします。
 ※ミールキットとは:カット野菜や前加工された食材・ソースなどが1パックになったもの。部材を混ぜ合わせるだけで簡単に料理を作ることができる(写真参照)
【Q8.】「ミールキット」をご存知でしょうか?また使用状況を教えてください。 *
【Q9.】(Q8.で①を選択された方に質問です)使用している主な理由を教えてください。
Your answer
【Q10.】(Q8.で②・③を選択された方に質問です)使用をしていない主な理由を教えてください。
Your answer
【Q11.】特定原材料7品目フリーのミールキットがあったら購入したいと思いますか? *
【Q12.】(Q11.で①・②を選択された方に質問です)主な理由を教えてください。また、どのようなメニューがあったら嬉しいか、具体的な料理名を教えてください。
Your answer
【Q13.】(Q11.で③・④・⑤を選択された方に質問です)主な理由を教えてください。
Your answer
◆新商品開発について
◎最後に、今後の商品開発の参考にご意見をお聞かせください。
【Q14.】特定原材料7品目フリーの商品で、次のようなものがあったら購入したいと思いますか? ◆商品説明:刻んだ野菜やお肉などの具材を、炒めたり煮こんだりして下処理をしたうえでパックしたもの。例えば、そこにケチャップを入れればボロネーゼに、ご飯を炒めて調味料を入れればチャーハンに、カレー粉やルゥを入れればカレーに・・・のような半加工品(追加で加える具材や調味料などはご自身で準備する)。アレルギー対応レシピリーフレットが約10品分付いており、一定の期間でレシピが更新される。 *
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【Q15.】(Q14.で①・②を選択された方に質問です)主な理由を教えてください。
Your answer
【Q16.】(Q14.で③~⑤を選択された方に質問です)主な理由を教えてください。
Your answer
【Q17.】その他、食物アレルギー対応の加工品で「こんなものがあったらいいな」と思うものがあれば教えてください。 *
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