ФУД ХИМИЯ. ЛИКБЕЗ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРА
Регистрация на мастер-класс
ФУД ХИМИЯ. ЛИКБЕЗ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРА.
Спикер: кандидат технических наук по специальности "Технология продуктов питания" Александр Сабиров.

21 февраля 11:00-17:00 Gastro Hub, Киев

Билет в зал - 1450 гривен
Online трансляция - 1050 гривен

Есть вопросы? Арсен , руководитель отдела продаж билетов будет рад ответить +380982266041 ( звонок, Viber, Telegram)

Описание мастер-класса:
Редко кому приходит в голову начинать писать сайты без знания языка программирования или строить дом, скрепляя кирпичи песком. В кулинарии примерно также: более глубокие знания состава и свойств ингредиентов позволяет быть более профессиональным.

Мастер-класс "Фуд химия для шеф-повара. Полное погружение" познакомит вас с химией пищевых продуктов. Поварам важно понимать, что происходит с продуктом в процессе его приготовления, ведь каждое вещество, входящее в состав, имеет свои свойства и особенности, что и влияет на конечный результат.

Мастер-класс будет интересен профессиональным поварам и тем, кто хочет понимать процессы приготовления немного больше, Вы узнаете базовые понятия и термины, необходимые каждому профессиональному шеф-повару. Обладая этими знаниями Вы сможете управлять кулинарными процессами и понимать зависимости получаемого результата.

Если Вы хотите достигнуть прогресса в своей деятельности, то просто обязаны разбираться в науке. И мы поможем Вам сделать первый шаг!
Вы можете продолжать ставить эксперименты, а можете самостоятельно стать режиссером своего гастрономического театра.
А зная полный функционал ингредиентов, любой эксперимент будет заканчиваться открытием.

После заполнения формы в течении 24 часов Вам на электронную почту придет счет для оплаты

ФИО *
Your answer
Номер телефона *
Your answer
Город *
Your answer
Email *
Your answer
Какую компанию представляете *
Your answer
Должность *
Your answer
Регистрация на: *
Форма оплаты: *
Форма удобной коммуникации:
Комментарий:
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service