紅米週六料理教室 / Homey Hostel Saturday Cooking Class
每週六來和我們一起去市場、做料理、吃午餐吧!

假使你跟台北與過去的台北很不熟悉、
假使你對傳統市場不了解、
假使你對做菜很陌生。
邀請你來參加Nick市場導覽&料理教室!

Nick,一位把做烹飪當作興趣與生活方式的料理者,
憑著自己的興趣與喜好周遊列國,結交世界上的旅人,
一邊分享家鄉料理、一邊學習異國料理,
在地深刻的生活方式,做出許多不同的料理。

空出一個白天來參加活動吧!
一起感受台北的生活氣息與它的前世今生、
讓您看見傳統市場的熱絡與季節的食材、
最後讓您學會一道料理並且好好坐下來吃一份午餐,喝點小酒與旅行故事。

週六早上九點、捷運藍線龍山寺站,
我們將為您介紹萬華青草巷、東三水市場、新富市場。

活動時間:週六 09:00-15:30,11:30開始料理
集合地點:面對龍山寺右手邊全家門口,若只參加料理教室則11:30在紅米青年旅館大廳集合
活動費用:NTD 700(含市場買菜食材費與廚房場地),若不參加市場導覽只參加料理為NTD 400
*4/18無市場導覽,料理時間改為18:30
*市場導覽結束後會製作一道料理,Nick會在準備三道菜,每個人都有動手做的機會。
*有事無法前來請及時打電話告知,當個有誠信的參加者:)
*食材量非常足夠,如果怕吃不完,歡迎自帶環保餐盒打包回家
*報名表單填完後,當天請直接至場地7樓找櫃台簽到

*紅米大眾交通方式:台北市大同區長安西路180號7樓
若坐捷運至台北車站,可由京站出口方向走出,走路5-10分鐘可到
Take the MRT to Taipei Station, you can go out from the Qsquare and walk for 5-10 minutes.
若坐捷運至中山站,可由出口6走出,走路5-10分鐘可到
Take the MRT to Zhongshan Station, you can go out at Exit 6 and walk for 5-10 minutes.

聯絡方式:帶團主廚Nick / 0978-376-045 / changchiaochungnick@gmail.com
4/18竹筍炒肉絲
4/18竹筍炒肉絲
4/11 筒仔米糕
4/11筒仔米糕
4/4魚香茄子
3/28 手做烏龍麵
3/21青醬與紅醬焗烤通心粉
3/14 多彩雞飯
3/7 割包Taiwanese Burger
3/7 割包Taiwanese Burger
2/29印度咖哩韭菜盒
2/29印度咖哩韭菜盒
2/22 印度咖哩烤肉丸子
2/15 麻油雞燉飯
2/15 麻油雞燉飯
2/8青椒鑲肉
火山咖哩飯
2/1繽紛水餃大樂透
1/5泰式打拋豬肉飯
12/22甘蔗燻雞
12/15乾煸四季豆
12/08白菜滷-學生來自美國、日本與韓國。
11/30薑汁豬肉醋-來自哥倫比亞的學生
11/30薑汁豬肉醋
11/23 南洋咖哩魚米粉
11/09 秋天的味道-製作秋刀魚蓋飯 
11/2憶起包水餃
11/2憶起包水餃
11/2憶起包水餃
10/25連德國女孩都想吃一口的戰斧雞腿
10/25戰斧雞腿
10/25戰斧雞腿-雞腿肉製成無骨的油蔥雞
10/19雞皮包飯
10/12香菇鑲肉
10/12香菇鑲肉-一起晚餐
10/5 這次來的人數爆炸囉!紅燒柿子頭
10/5 紅燒獅子頭(此圖為創意料理,芋香獅子頭)
9/28絞肉料理 麻婆臭豆腐、梅干絞肉
9/28絞肉料理 麻婆臭豆腐、梅干絞肉
9/21梅乾扣肉
9/21梅干扣肉
醉雞
涼拌酸辣椒麻雞絲
名字/Name *
人數/How many people *
本週菜單:4/25 手作做烏龍麵 Handmade Udon
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fanpage → https://www.facebook.com/events/2230013553776222/
email→ homeyhostel@gmail.com
phone→+886 (2) 2550-4499
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