Souper 6ème Techniques Sociales, le vendredi 18/01/2019: Voyage en Lettonie 2019
Cette année, les élèves de 6ème Techniques Sociales de l’Institut Notre-Dame de Thuin organisent un souper afin de financer leur voyage en Lettonie, qui sera mise à l’honneur au travers de cette soirée.

Entrées:
Assiette lettone
• Dés de filet de hareng et de saumon mariné accompagnés d'une salade composée de pommes de terre, de betterave, de pommes et de crème épaisse

Assiette de chez nous
• Tranche de pâté "maison", chiffonnade de jambon blanc cru et sec, cônes de salami, condiments et salade de crudités, pain "campagnard"

Plats :
Letton « La skabeti kaposti »
• Choucroute accompagnée de saucisson polonais, lard, saucisse fumée, petits salés, pommes persillées

De chez nous
• Escalope panée sauce forestière (lardons, échalotes, champignons) légumes racines accompagnés de ses petits pois et de pommes noisettes

+ desserts artisanaux

18€ par adulte
12 € par enfant
(Réservation obligatoire avant le 14 janvier 2019)

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Entrée: nombre d'assiette(s) lettone(s)
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Entrée: nombre d'assiette(s) chez nous
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