Chestionar asupra preferințelor și obiceiurilor de consum în ceea ce privește pâinea artizanală
În calitate de studentă la Masterul de antropologie (SNSPA), am ales să cercetez consumul de pâine artizanală și modul în care acesta reflectă aspecte culturale, sociale și identitare. Această cercetare urmărește să descopere influența pâinii artizanale asupra vieții cotidiene și identităților individuale și colective în diferite comunități. Astfel, îmi propun să explorez relația complexă dintre alimentație, cultură și societate în contextul consumului de pâine artizanală.
Sign in to Google to save your progress. Learn more
Consumul de pâine artizanală

Consumul de pâine artizanală a câștigat popularitate semnificativă în ultimii ani, reflectând o schimbare în preferințele alimentare pentru multe persoane. Această tendință se datorează în parte conștientizării crescute cu privire la ingredientele utilizate în pâinea comercială și la avantajele unei opțiuni mai naturale și mai sănătoase. Pâinea artizanală este fabricată în mod tradițional, folosind ingrediente simple precum făină, apă, sare și drojdie sau maia. Toate aceste considerente stau la baza cercetării pe care am propus-o spre studiu, pentru care am nevoie de răspunsuri la chestionarul de mai jos.

Cât de des consumați pâine artizanală într-o săptămână?

*

Când cumpărați pâine artizanală, de unde o cumpărați de obicei?

*
Required

Când nu consumați pâine artizanală, folosiți pâine industrială?

*

Dacă ați răspuns DA, care sunt motivele pentru care consumați și pâine artizanală și pâine industrială?

Percepția asupra pâinii sănătoase
Considerați că pâinea artizanală e mai sănătoasă decât cea produsă în masă? 
*
Dacă DA, care credeți că sunt motivele pentru care pâinea artizanală este mai sănătoasă decât cea produsă în masă?
Ce informații căutați pe eticheta unui produs de pâine pentru a decide dacă este sănătos sau nu? 
Ce înseamnă pentru dumneavoastră pâinea sănătoasă?
*
Required
Ce impact considerați că are consumul de pâine artizanală asupra sănătății generale? 
*
Required

Cum ați evalua impactul consumului de pâine artizanală asupra stării dumneavoastră de sănătate?

*
Deloc
Foarte puțin
Semnificativ
Foarte mult
A îmbunătățit starea mea de sănătate
Informații despre pâine
De unde obțineți informații despre pâinea sănătoasă și opțiunile disponibile pe piață? 
*
Required

Ați căutat vreodată informații sau resurse online pentru a înțelege mai bine aspectele legate de sănătatea pâinii și opțiunile de pâine artizanală disponibile?

*
Required

De la 1 la 5, unde 1 înseamnă deloc, iar 5 foarte mult, care este importanța factorilor pentru a vă convinge să alegeți o pâine sănătoasă?

*
1
2
3
4
5
Recomandările de la specialiști în nutriție sau sănătate
Cercetările științifice și studiile despre pâinea sănătoasă
Experiența personală sau recomandările prietenilor și familiei
Publicitatea și reclamele produselor de pâine
Recenziile și ratingurile produselor online
Explicațiile primite în brutărie de la brutar / personalul care vinde
Felul în care brutăria prezintă procesul de fabricare în comunicare și marketing (cum arată locul, cuptoarele, cât de curat este, cum arată personalul etc.)

Ce factori vă influențează decizia de a consuma pâine artizanală?

*
Required
Informații demografice
Vârsta dumneavoastră *
Required
Gen *
Required
Nivelul de educație *
Required
Sunteți de acord să vă contactez pentru un interviu mai amplu despre consumul de pâine? *
Required
Adresa dumneavoastră de email
Submit
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy

Does this form look suspicious? Report