Repas Ethiopien de blueEnergy 2019! (Inscription page suivante)
Comme chaque année blueEnergy organise un repas caritatif au Point Bar ! Grosse différence cette année, nous vous proposons des saveurs Éthiopiennes! Comme toujours pour 15€ vous aurez entrée, plat et dessert servis avec un sourire radieux par notre équipe de bénévoles, au profit de blueEnergy. On vous propose une soirée bonne pour votre humeur, votre estomac et votre karma !
Le menu
En entrée, une salade verte accompagnée de tomates, échalotes, piments verts (assaisonnement à l’éthiopienne)

En plat principal, du Doro Wot. Ce plat consiste en des morceaux de poulets et oeufs durs accompagnés d'injéra (galette de tef, céréale spécifiquement éthiopienne), accompagnés de lentilles à l’éthiopienne (ail, gingembre, tomates fraîches, piment vert). Si l'injéra ne vous dit rien, le plat pourrait être servi avec du riz à la place!

Sinon notre plat végétarien sera composé de choux blanc, carottes, haricots verts et pommes de terre aux épices d’Ethiopie avec une sauce à la farine de pois et piment rouge d’Ethiopie (chouro)

En dessert des fruits ou du fromage blanc.

En route vers l'Ethiopie!
Cette année nous vous proposons des saveurs Éthiopiennes grâce aux membres de l'association Karera qui nous ont gentiment proposé de s'occuper de la préparation des plats, prenant du temps hors de leur emploi du temps consacré à soutenir les combats des femmes de la Corne d’Afrique contre entre autre les violences, la pauvreté, les mariages forcés...
A titre de comparaison, je considère une de mes journées "dangereusement chargée" quand je dois faire une lessive ET ma vaisselle...
Pour en savoir plus sur cette association remarquable vous pouvez contacter ses membres à l'adresse karera@hotmail.com

Ce repas sera donc également l'occasion d'en apprendre plus sur l'action de blueEnergy en Ethiopie! N'hésitez pas à poser toutes vos questions à notre présidente Michèle. Elle est très reconnaissable, elle a des lunettes, un degré d'enthousiasme permanent que la plupart des gens n'atteignent qu'une fois ou deux dans leur vie toute entière, et les cheveux frisés. Vous ne pouvez pas la manquer!

En savoir plus sur blueEnergy
blueEnergy propose des solutions adaptées aux besoins des communautés isolées de la côte caraïbe du Nicaragua et d’Ethiopie. Ses projets portent principalement sur l’accès à l’eau potable et à l’assainissement, l’accès aux énergies renouvelables, la gestion et les usages productifs de l’énergie et le transfert de compétences.

Plus d'informations sur notre site (www.blueenergy.fr)

Infos pratiques
Date: 20 mars 2019
Adresse : Le Point Bar
99 rue Championnet
75018 Paris
Métros: Jules Joffrin ou Porte de Clignancourt
Services à 19h, 20h30, 22h
Boissons gérées par le bar
Pour plus d'infos contactez Alicia au 06.61.04.91.02 / contact-france@blueenergygroup.org
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