A Prefeitura de Juiz de Fora (PJF), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), abriu as inscrições para o “Curso Prático de Doce de Leite pastoso e em barra” para produtores rurais. O curso será realizado no dia 11 de novembro, das 13h às 17h, no Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), localizado na Rua Tenente Luís de Freitas, 116 - Santa Terezinha.

A capacitação será realizada pela professora e pesquisadora, Kely de Paula Correa, doutora na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com  projeto de iniciação científica com ênfase em reaproveitamento de leitelho e concentrados lácteos.