แบบทดสอบหลังเรียน วิชาการจัดการงานแม่บ้าน

JavaScript isn't enabled in your browser, so this file can't be opened. Enable and reload.

1.เอกสารในข้อใดที่ใช้สำหรับการเข้านักท่องเที่ยวที่สนามบิน

1 point

ก.ใบรายชื่อนักท่องเที่ยว

ข.ใบยืนยันการจองรายการนำเที่ยว

ค.ใบตรวจสอบอุปกรณ์

ง.ใบ ตม.6

Clear selection

2.ห้องพักที่ติดกัน 2 ห้องมีประตูด้านในเปิดทะลุถึงกันคือห้องประเภทใด

1 point

ก.Tiple room

ข.Studio room

ค.Adioining room

ง.Connecting room

Clear selection

3.งานแม่บ้านโรงแรมจะต้องประสานงานกับงานใดเพื่อรู้สถานภาพในแต่ละวัน

1 point

ก.งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

ข.งานรักษาความปลอดภัย

ค.งานบริการส่วนหน้าโรงแรม

ง.งานบัญชีและการเงิน

Clear selection

4.วิธีการถูกต้องที่สุดในการบริการสัมภาระคือข้อใด

1 point

ก.ใช้วิธียกกระเป๋าเหนือพื้นทุกครั้ง

ข.ติดป้ายชื่อกระเป๋าและหมายเลขห้อง ก่อนนำขึ้นไปให้แขก

ค.การรับสัมภาระจะรับเฉพาะแขกที่ใช้บริการ รับ-ส่ง ของโรงแรมเท่านั้น

ง.ขนสัมภาระให้แขกทีละห้องเพื่อป้องกันสัมภาระส่งผิดห้อง

Clear selection

5. ถ้าได้รับมอบหมายตรวจผ้าในห้องผ้าควรใช้โปรแกรมอะไร

1 point

ก.Word

ข.Excel

ค.Power Point

ง.Media Player

Clear selection

6.ข้อมูลใดต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็นมากที่สุดในการให้บริการ ตอบซักถามของแขกที่มาบริการ

1 point

ก.เส้นทางการจราจร

ข.สภาพดินฟ้าอากาศ

ค.ประเภทชนิดของห้องพักและเตียง

ง.อัตราการแลกเปลี่ยนเงินต่างประเทศ

Clear selection

7.ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ เครื่องมือ อุปกรณ์ บนรถเข็นแม่บ้าน

1 point

ก.วัสดุเครื่องมือที่มีน้ำหนักมาก ควรเอาไว้ด้านบน

ข.น้ำยาทำความสะอาดควรแยกเอาไว้ในตะกร้า

ค.วัสดุเครื่องมือที่มีน้ำหนักเบา ควรเอาไว้ด้านล่าง

ง.ของใช้สิ้นเปลืองเอาวางไว้บนสุดของรถเข็น

Clear selection

8.เอกสารใดต่อไปนี้ที่ใช้ในการต้อนรับและลงทะเบียน

1 point

ก.ใบจองห้องพัก

ข.รายชื่อแขกที่จะเข้าพักแขกที่จะใช้วันรุ่งขึ้น

ค.ทะเบียนประวัติแขก

ง.ป้ายติดกระเป๋า

Clear selection

9.การปูเตียงมีกี่แบบ

1 point

ก.5 แบบ

ข.3แบบ

ค. 1แบบ

ง.2แบบ

Clear selection

10.ธุรกิจโรงแรมน่าจะมีรายได้

1 point

ก. 564,000-574,000

ข. 564,000-574,400

ค. 564,000-574,800

ง. 564,000-574,900

Clear selection

11อัตราการเข้าพักในเมืองท่องเที่ยวหลักซึ่งพึ่งพานักท่องเที่ยวต่างชาติต่างปรับเพิ่มค่อนข้างมากโดยอยู่ที่จังหวัดอะไรเป็นอันดับแรก

1 point

ก. เชียงใหม่

ข. นครราชสีมา

ค. กรุงเทพฯ

ง.เชียงราย

Clear selection

12.ลักษณะใดที่จัดว่าเป็นลัษณะของอุตสาหกรรมโรงแรม

1 point

ก.เป็นบริการเฉพาะ

ข.ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้

ค.เป็นบริการที่เบ็ดเสร็จ

ง.เป็นการบริการที่มีคุณภาพต่ำ

Clear selection

13.คำว่า"Hotel"มีความหมายว่าอะไร

1 point

ก.โรงแรม

ข.ที่พักตากอากศ

ค.ที่พักริมทางหลวง

ง.ที่พักระยะยาว

Clear selection

14.งานประเภทใดที่ไม่เกี่ยวข้องกับธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยว

1 point

ก.บริษัททัวร์

ข.ธุกิจการบิน

ค.ธุรกิจขนส่ง

ง.ธุรกิจส่งออก

Clear selection

15.รายภาคธุรกิจนี้ตั้งในพื้นที่แหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของประเทศโดยมีสัดส่วนสูงสุดอยู่ที่ภาคอะไร

1 point

ก. ภาคกลาง

ข.ภาคใต้

ค.ภาคตะวันตก

ง.ภาคตะวันออก

Clear selection

16.ธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท และห้องชุดที่ด ำเนินกิจการอยู่ จำนวนกี่ราย

1 point

ก. 9,489 ราย

ข. 9,500 ราย

ค. 9,650 ราย

ง. 9,780 ราย

Clear selection

17.การจัดตั้งใหม่ของธุรกิจโรงแรม รีสอร์ท และห้องชุด เติบโตอย่ำงต่อเนื่องทุกปี อัตรำกำรเติบโตปี 2557-2560 เฉลี่ยกี่เปอร์เซ็น

1 point

ก. 12.98%

ข. 17.98%

ค. 13.98%

ง. 15.99%

Clear selection

18.การลงทุนของต่ำงชำติในนิติบุคคลไทยธุรกิจโรงแรม รีสอร์ทและห้องชุด มีมูลค่ำกำรลงทุน เท่าไหร่

1 point

ก. 121,708.05 ล้านบาท

ข. 121,800.05 ล้านบาท

ค. 121,900.05 ล้านบาท

ง. 121,000.05 ล้านบาท

Clear selection

19.ข้อควรระวังในการรับโทรศัพท์ของพนักงานโรงแรม

1 point

ก.ใช้น้ำเสียงที่เป็นกันเอง

ข.เข้าใจถึงจุดมุ่งหมายและความต้องการของแขกกับผู้ที่ต้องการติดต่อกับแขก ให้ชัดเจน

ค.ต้องตอบอย่างกระชับได้ใจความ

ง.ถูกทุกข้อ

Clear selection

20.ข้อใดคือมารยาทที่ควรปฏิบัติของพนักงานในโรงแรม

1 point

ก.เดินชิดซ้ายเมื่อสวนทางกับแขก

ข.กล่าวคำทักทายกับแขกเมื่อเดินสวนทางกับแขกตามทางเดินในล็อบบี้ และในลิฟท์ อยู่เสมอ

ค.เมื่อแขกเดินตรงมาใกล้ควรกล่าวคำว่า "สวัสดีค่ะ (ครับ)" แล้วก็ไม่จำเป็นต้องพูดอะไรอีก

ง.ถูกทุกข้อ

Clear selection

21.จิตใจในการบริการหมายถึงอะไร

1 point

ก.ทำตนให้สนุกกับงานบริการ ซื่อสัตย์มีน้ำใสใจจริง

ข.แขกคือพระราชาพนักงานคือคนรับใช้

ค.จดจำชื่อและหน้าตาของแขกไว้ให้ดี

ง.ถูกทุกข้อ

Clear selection

22.การบริการที่ดีเยี่ยมเกิดจากอะไร

1 point

ก.จิตใจในการบริการ

ข.การฝึกฝนเทคนิคในการบริการ

ค.ความสุภาพอ่อนน้อม

ง.ถูกทั้ง ก และ ข

Clear selection

23.ข้อใดคือสิ่งที่พนักงานโรงแรมทุกคนจะต้องยึดถือ

1 point

ก.ห้ามเอามือล้วงกระเป๋า

ข.เวลาทำงานและเลิกงานต้องเข้าออกทางประตูเฉพาะที่จัดไว้สำหรับพนักงาน

ค.ไม่พูดคุยเรื่องส่วนตัวไม่ควรจ้องผู้อื่นจนตาไม่กระพริบ

ง.ถูกทุกข้อ

Clear selection

24.ใครให้บริการและปฏิบัติต่อลูกค้าไม่ถูกต้อง

1 point

ก. สมชายมีสีหน้ายิ้มแย้มแจ่มใสอยู่เสมอเมื่ออยู่กับลูกค้า

ข. สมหญิงกล่าวคำทักทายและแสดงความขอบคุณต่อแขกที่มาใช้บริการ

ค. สมคิดให้บริการอาหารแก่แขกผู้หญิงที่สวยก่อน

ง. สมปองกล่าวคำขอโทษแขกเมื่อรู้ว่าเสริ์ฟอาหารไม่ทัน

Clear selection

25.ข้อใด ไม่ใช่ภาพลักษณ์ภายนอกในการปฏิบัติตนของพนักงานในโรงแรม

1 point

ก. เครื่องแบบ

ข.สุภาพอ่อนน้อม

ค. ใบหน้า

ง.ผม

Clear selection

26.FIRST COME FIRST SERVICED BASIS คืออะไร

1 point

ก. ให้บริการลูกค้าต่างชาติเป็นอันดับแรกม่บ้าน

ข. ผู้ที่มาก่อนได้รับการบริการก่อน

ค. ผู้ที่มาก่อนได้รับการบริการทีหลัง

ง. ให้บริการลูกค้าตามความสำคัญเป็นอย่างแรก

Clear selection

27.ใครปฏิบัติตนตามระเบียบของโรงแรมได้ถูกต้อง ความเข้าใจเกี่ยวกับโรงแรมที่ทำงาน 1. ต้องจำชื่อโรงแรมอย่างถูกต้อง 2. ต้องจำชื่อบุคคลสำคัญของโรงแรม 3.ต้องศึกษาประวัติของโรงแรม 4. ต้องศึกษาสภาพต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโรงแรม 5. ต้องรักษากฎระเบียบของโรงแรมอย่างเคร่งครัด

1 point

ก. ณัฐพลไว้ยมยาวแล้วรวบผมไว้ด้านหลังเพื่อจะได้ดูเป็นระเบียบ

ข. กานดาทาเล็บนิ้วมือด้วยสีแดงฉูดฉาด

ค. พงษ์ศักดิ์สวมถุงเท้าคู่เดิมมาทำงานเพราะเห็นว่าถุงเท้ายังสะอาดอยู่

ง. เกศวณีแต่งหน้าบางๆและสวมเครื่องแบบที่ทางโรงแรมจัดให้

Clear selection

28.ข้อใดคือสิ่งที่พนักงานในโรงแรมควรจะทำความเข้าใจเกี่ยวกับโรงแรมที่ตนทำงานอยู่

1 point

ก. ต้องจำชื่อโรงแรมอย่างถูกต้อง

ข.ต้องศึกษาประวัติของโรงแรม

ค. ต้องรักษากฎระเบียบของโรงแรมอย่างเคร่งครัด

ง. ถูกทุกข้อ

Clear selection

29.แขกประเภทใดที่ต้องการความช่วยเหลือและการดูแลเป็นพิเศษจากทางโรงแรม

1 point

ก. คนพิการหรือคนแก่

ข. เด็กที่มีผู้ใหญ่เดินทางมาด้วย

ค. ผู้หญิงที่มากันหลายคน

ง.แขกชาวญี่ปุ่นที่พูดอังกฤษได้

Clear selection

30. เราสามารถวิเคราะห์แขกของโรงแรมได้โดยพิจารณาจากสิ่งใด

1 point

ก. สัญชาติ

ข.การแต่งตัว

ค. ลักษณะนิสัย

ง. ถูกทุกข้อ

Clear selection

31.โรงแรมที่มีแขกชาวต่างชาติเข้าพักเป็นส่วนใหญ่ ควรเลือกพนักงานแม่บ้านที่มีคุณสมบัติ แบบใด

1 point

ก. ภาษาต่างประเทศดี

ข. รูปร่างหน้าตาดี

ค. มีบุคลิกดี

ง. มีกิริยามารยาทดี

Clear selection

32.ข้อใด ไม่ เกี่ยวข้องกับฝ่ายห้องพัก

1 point

ก. แผนกต้อนรับ

ข. แผนกบำรุงรักษา

ค. แผนกแม่บ้าน

ง. แผนกอาคันตุกะสัมพันธ์

Clear selection

33.งานใดในแผนกแม่บ้านที่ใช้วิธีการจ้างบุคคลภายนอกให้ช่วยดูแล

1 point

ก. งานซักรีด

ข. งานห้องผ้า

ค. งานสวน

ง. งานห้องดอกไม้

Clear selection

34.ตำแหน่งงานใดที่โรงแรมมักหาบุคลากรที่มีความเหมาะสมมาทำงานได้ยาก

1 point

ก. งานซักรีด

ข. งานห้องผ้า

ค. งานพนักงานต้นห้อง

ง. งานช่าง

Clear selection

35.แผนกแม่บ้านมีความสัมพันธ์ในงานกับแผนกใดมากที่สุด

1 point

ก. แผนกบุคคล

ข. แผนกบริการส่วนหน้า

ค. แผนกจัดซื้อ

ง. แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม 1

Clear selection

36.Wake Up Call เป็นงานที่อยู่ในความรับผิดชอบของแผนกใด

1 point

ก. แผนกแม่บ้าน

ข. แผนกต้อนรับ

ค. แผนกโทรศัพท์

ง. แผนกบัญชี

Clear selection

37.Butler เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับงานใด

1 point

ก. ดูแลงานในห้องซักรีด

ข. ดูแลงานในห้องผ้า

ค. ดูแลงานบริการทั่วไปให้กับแขกพิเศษ

ง. ผู้เชี่ยวชาญด้านการซักรีด

Clear selection

38.งานหลักที่สำคัญของแผนกแม่บ้านคือ

1 point

ก. งานทำความสะอาดห้องพัก

ข. งานทำความสะอาดบริเวณสาธารณะ

ค. งานพนักงานต้นห้อง

ง. งานห้องผ้า

Clear selection

39.งานใดในแผนกแม่บ้านที่โรงแรมบางแห่งอาจแยกการบริหารออกไป

1 point

ก. งานห้องผ้า

ข. งานห้องซักรีด

ค. งานพนักงานต้นห้อง

ง. งานห้องดอกไม้

Clear selection

40.รายได้จากมินิบาร์จัดเป็นรายได้ของแผนกใด

1 point

ก. แผนกแม่บ้าน

ข. แผนกจัดเลี้ยง

ค. แผนกการขายและการตลาด

ง. แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม

Clear selection

Submit

Clear form

This content is neither created nor endorsed by Google. - Terms of Service - Privacy Policy

Does this form look suspicious? Report

Forms