食のバリアフリーセミナー&研修 in北海道 参加申込みフォーム
無理のない範囲で出来る限りのおもてなし「食のバリアフリーセミナー&研修」

2020年東京オリンピック・パラリンピックに向けて増加するインバウンドに対応するため、ムスリムやベジタリアンといった「食のバリア」を持つ方々にも日本の食を楽しんでもらえる方法をレクチャーします。
参加費は無料ですので、興味のある方は、まずはぜひともお気軽にご参加下さい。

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日時:2018/10/29(月) 13:30 〜 17:00(開場 13:00)

場所:北洋銀行セミナールーム(札幌市中央区大通西3丁目7番地)

内容:ハラル・ベジタリアン・アレルギーなどについて学ぶと共に、希望する方
   向けに対応方法などの研修を行います。

 第1部 (13:30~15:00)
 講演  食のバリアフリーとは ~理解して正確に伝えることが本当のおもてなし~

 第2部 (15:10~17:00)
研修  今日から出来る食のバリアフリー対応について
・メニュー表をちょっと変えてお客様が選びやすく!
・今のメニューを工夫して食のバリアのあるお客様にも日本食を!
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※本事業は、内閣官房東京オリンピック・パラリンピック推進本部事務局の委託により、「平成30年度オリンピック・パラリンピック基本方針推進調査に係る試行プロジェクト」として実施されています。

<こんな方におすすめ>
・ハラル対応を検討するホテル・飲食店
・アレルギー対応に悩む食品店・飲食店
・年々増加するインバウンド需要を取込み 売上げアップを図りたい事業者

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◎主催者・問い合わせ先
<主催者> (株)ブランド総合研究所

<参加申込お問い合せ>
(株)NTT東日本-北海道 コラボレーション推進部
  担当:門脇、八重樫、西浦   
  TEL: 011-204-8007
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