Mendocina (con productos y técnicas locales)
Regional Argentina (con productos y/o técnicas nacionales)
Internacional. Detalle cuál en la pregunta siguiente
Cocina del vino (pensada y elaborada para acompañar vinos)
Criolla (fusión de inmigrantes y local)
Fast Food (cocina rápida)
Saludable (con técnicas e ingredientes que benefician la salud)
Vegetariana / Vegana / Plant Based
Otra. Detalle cuál en la pregunta siguiente