Bestellformular Schweinefleisch
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Schweinefleisch
Mischinhalt:
Mischinhalt:23.-/kg. INHALT: frisches Schweinefleisch vakumiert zu Päkligrössen für 2 Personen (300-400 Gramm, melde dich bei uns wenn du andere Päkligrössen wünschst). Kann enthalten: Ragout, Geschnetzeltes, Gehacktes, Halssteak, Nierstückplätzli, Kotelett, Schweinshuftplätzli, Grillbratwurst
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Ganzes Schwein:
„Du möchtest deinen Haushalt gleich für längere Zeit mit Fleisch versorgen und dir den ewigen Einkauf sparen? Kein Problem! Bei uns kannst du auch ein ½ oder gleich ein ganzes Söili kaufen.½ Schwein entspricht ca. 34 kg Fleisch (21.50.-/kg)1 ganzes Schwein entspricht ca. 68 kg Fleisch (20.-/kg)Selbstverständlich werden wir uns mit dir in Verbindung setzen, um abzuklären welche Stücke und wie grosse Päkli du möchtest.“
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Unten stehend eine Tabelle mit Fleischstücken die separat Bestellt werden können. Hier gilt die Devise: „Dr Ender isch dr Gschwinder“. Danke für dein Verständnis falls etwas nicht mehr erhältlich sein sollte.
Filet:
1 Stück ca. 500 gr. (CHF 50.-/kg.)
Schweinsbraten Schulter:
Wähle das Gewicht für deinen Braten (23.-/kg)
Schweinsbraten Hals:
Wähle das Gewicht für deinen Braten (23.-/kg)
Nierstückbraten
Wähle das Gewicht für deinen Braten (38.-/kg)
Fleischkäse:
1 Schale a 500 gr. Fixfertig à 9.50.-
Kochspeck am Stück:
1 Stück wiegt zwischen 300-600gr. Der Speck kann nicht zusammen mit dem Mischpaket ausgeliefert werden, da dieser erst etwas später geniessbar ist. (30.-/kg)
Beinschinken am Stück:
1 Stück wiegt zwischen 400-600gr. Der Schinken kann nicht zusammen mit dem Mischpaket ausgeliefert werden, da dieser erst etwas später geniessbar ist (30.-/kg).
Gnagis:
Ein Päkli enthält Schnörrli, Füessli, Wädli, Schwänzli (13.-/kg)
Haxen:
Stückzahl. (13.-/kg)
Zunge:
Stückzahl. (16.-/kg)
Leberplätzli:
Frische Leberplätzli vakuumiert. Zu Päkligrössen à ca. 300gr. (12.-/kg). Muss frisch in der Woche des Schlachttermins abgeholt werden oder wird eingefroren verkauft.
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