Zéro déchet et livraison de repas à domicile

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Dans un soucis de réduire l'empreinte écologique de notre activité, nous lançons une enquête auprès de vous afin de connaître vos motivations et vos avis sur le développement du zéro déchet dans la livraison de repas à domicile. Cette enquête s'inscrit dans le projet coordonné para Coopcycle et financé par l'ADEME: "Réemploi, réduction et substitution des emballages et contenants, notamment plastiques à usage unique financé".

Êtes-vous utilisateurs ou utilisatrices de services zéro déchet dans votre quotidien? *

Oui

Non

Si oui, sous quelle forme?

Vrac

Boissons consignées

Other:

À quelle fréquence utilisez-vous notre service de livraison de repas ? *

entre une à cinq fois par an

une fois par mois

plusieurs fois par mois

toutes les semaines

tous les jours

Dans quel cadre? *

Profesionnel

Personnel

Les deux

En général quel type de restauration commandez-vous? *

Burger

Pizza

Française

Bistronomique, Gourmet

Local, Bio et De saison

Asiatique

Mexicain

Other:

Required

Vous sentez-vous concerné par les enjeux liés à l’écologie? Répondez sur une échelle de 1 (pas concerné) à 10 (très concerné)

Pas concerné

Très concerné

Afin de réduire au maximum les déchets d'emballage engendrés par la livraison de repas, nous souhaitons imaginer un système de consigne le plus incitatif possible. Pourriez-vous cochez ce qui vous freinerait à utiliser un service de livraison de repas zéro déchet dans la liste ci-dessous?

Je n’ai pas envie de laver les récipients

Je n’ai pas envie de devoir rendre les récipients dans des établissements partenaires

Je n’ai pas envie d’avoir de boîtes consignés chez moi.

Je ne souhaite pas payer des frais de services pour financer le retour des consignes par le coursier et le lavage des boîtes avant leur réintroduction dans le circuit.

Je suis méfiant sur la qualité de la nourriture une fois mise en contenants réutilisables

Je choisis avant tout un restaurant et non pas ses emballages, il faut donc que l’offre soit disponible dans les restaurants que j’apprécie.

Je n’ai pas envie de devoir créer un compte sur un service tiers capable de gérer ma consigne

Je ne souhaite pas utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en plastique

Je ne souhaite pas utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en verre

Other:

Required

Dans l’hypothèse d’une livraison accessible en 0 déchet sur notre plateforme, parmi ces éléments, lesquels constituent le plus un repoussoir à l’utilisation du service (classez-les) :

Rédibitoire

Pourrait me déranger

Ne me dérange pas

Je dois laver les récipients

Je dois rapporter les récipients dans des établissements partenaires

Avoir des boîtes consignées chez moi

Je dois payer des frais de services pour financer le retour des consignes par le coursier et le lavage des boîtes avant leur réintroduction dans le circuit.

Cela pourrait impacter la qualité de la nourriture une fois mise en contenants réutilisables

Je dois créer un compte sur un service tiers capable de gérer ma consigne (une cagnotte consigne utilisable chez tous les restaurants pour emprunter et retourner les boîtes)

Utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en plastique

Utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en verre

Rédibitoire

Pourrait me déranger

Ne me dérange pas

Je dois laver les récipients

Je dois rapporter les récipients dans des établissements partenaires

Avoir des boîtes consignées chez moi

Je dois payer des frais de services pour financer le retour des consignes par le coursier et le lavage des boîtes avant leur réintroduction dans le circuit.

Cela pourrait impacter la qualité de la nourriture une fois mise en contenants réutilisables

Je dois créer un compte sur un service tiers capable de gérer ma consigne (une cagnotte consigne utilisable chez tous les restaurants pour emprunter et retourner les boîtes)

Utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en plastique

Utiliser des contenants réutilisables s'ils sont en verre

Quel est selon vous, le mécanisme financier le plus acceptable en tant que consommateur?

Économiquement, la consigne est (malheureusement) encore plus coûteuse pour les livreurs/restaurateurs que les emballages jetables sur de petit volume. Il faut que le modèle pensé et proposé finance ce coût. La récupération des boîtes consignées à domicile occasionne des frais logistiques et de lavage supplémentaires. Afin de proposer ce service il nous faut trouver un modèle économique viable

Imposer une «redevance écologique » payée par l'ensemble des clients (type éco-participation) sur l’ensemble des commandes en emballage jetable pour financer l’utilisation du 0 déchet sans surcoût pour le consommateur 0 déchets.

Imputer des frais de service au consommateur "0 déchets" bénéficiant d'une collecte à domicile. Les retours en personne dans les restaurants utilisant les boîtes étant gratuit.

il faut que le coût de ce service soit amorti sur l'ensemble du service et inclus dans les frais de livraison de toutes les commandes (en jetable ou réutilisable)

Le coût doit être porté exclusivement par les restaurateurs utilisant les boîtes

Other:

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