Các lớp rượu vang của JSA được phân theo các cấp độ như sau:

1. Cấp độ BRONZE: 

- Hiểu cơ bản về cách làm cơ bản của các loại vang cơ bản (vang đỏ, vang trắng, vàng rose, orange, vang sủi, vang cường hoá)

- Giới thiệu khoảng 20 loại nho căn bản, phổ biến nhất của các quốc gia như Pháp, Mỹ, Ý, Tây Ban Nha, Đức, Chile, Úc, New Zealand, Nhật Bản

- Hiểu được manner cơ bản trên bàn tiệc như mở rượu, tiếp rượu và thử rượu.

- Hiểu được một số món ăn phổ biến thường được kết hợp với rượu vang như thế nào.

2. Cấp độ SILVER:

- Hiểu căn bản về thổ nhưỡng, địa lý, khí hậu, lịch sử, văn hoá cũng như pháp luật của các quốc gia như Nhật Bản, Pháp, Ý, Đức, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Áo, Mỹ, Chile, Argentina, Úc, New Zealand và Nam Phi.

- Giới thiệu các vùng canh tác chính của các quốc gia kể trên cũng như các loại nho chính, đặc trưng của những loại nho này.

- Hiểu được hệ thống chỉ dẫn địa lý, quản lý xuất xứ tên gọi của từng quốc gia trong việc quản lý chất lượng nho và rượu vang

- Hiểu sâu hơn về vang và cách kết hợp với các món ăn đối với từng loại rượu vang của từng nước.

Lưu ý: Không thể đăng ký lớp SILVER nếu chưa học qua chứng chỉ BRONZE.

Sẽ còn rất nhiều điều thú vị nữa khi nói về rượu vang. 

Rất mong sẽ được trò chuyện cùng bạn tại lớp học của MPKEN nhé!