Конкурс "Знатоки кулинарии" (7 - 8 класс)
Вам предстоит ответить на вопросы теста выбрав ответ из предложенных, либо написать свой ответ в открытых вопросах теста. За правильный ответ (кроме вопросов 14 и 25) вам начисляется один балл. За 14 и 25 вопросы вы можете набрать от одного до пяти баллов за каждый. Максимальное количество баллов - 33.
Напишите свои фамилию, имя, класс и школу *
Your answer
1. Что по народным представлениям считается началом всего живого?
Your answer
2. Какое мясо используется для супа харчо?
3. Какая часть гвоздичного дерева после сушки становится пряностью?
4. Какое из этих блюд относится к украинской кухне?
5. В средние века рыцари этот овощ носили на груди как талисман.
Your answer
6. Сколько содержится белков в мясе птицы?
7. Кто называл борщ своим любимым блюдом?
8. Что позволяет сохранить вкусовые и питательные качества плодов и ягод на длительный срок?
9. Как называется смена кипящей заливки холодной?
10. Что из перечисленного не является бутербродом?
11. Каких улиток употребляют в пищу?
12. Нанесение неглубоких надрезов на поверхность куска мяса с целью его размягчения?
13. Из какого языка заимствовано слово "кухня"?
14. Какое отношение Агафьин день (по народному календарю) имеет к кулинарии?
Your answer
15. Блюдо из отбивного мяса с кисло-сладкой подливкой из фруктов?
16. Вермишель в переводе с итальянского это -
17. Без какой крупы не сваришь гурьевской каши?
18. Один кувшин с молоком оставили в комнате, другой поставили в холодильник. Где сливка отстоятся быстрее?
19. Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки?
Your answer
20. Что добавляют в воду, чтобы яйцо во время кипения не потрескалось?
Your answer
21. Засахаренная фруктовая долька?
22. Какое вещество является основным источником обеспечения организма энергией?
23. Какой овощ не входит в состав классического винегрета?
24. Как называются конфеты, приготовленные из расплавленного и слегка обожженного карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой?
25. Александр Македонский вошел в историю кулинарии как первый
Your answer
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service - Additional Terms