MENU FIXO COM BEBIDAS EM CABANA PRIVATIVA (Grande) - Cotação e Reserva
A Cabana Privativa (Grande) é o sistema de evento ideal para quem está procurando um lugar charmoso, com boa comida e serviço diferenciado para recepcionar sua lista VIP de amigos ou funcionários de 30 a 50 pessoas
BUFFET | MENU I
SISTEMA ESTAÇÕES DE PRATOS QUENTES - MENU 1
Valor por pessoa..........R$250,00 + Taxas
*Valor promocional......R$230,00 + Taxas
*(5ª/6ª feira), exceto feriado, datas festivas e no mês de dezembro.

 Entradas | serviço volante (1ª hora de evento)
Pastel de Camarão com molho de tomates pelados | Pastel de Queijo | Pastel de Carne | Casquinha de Siri | Satay de Frango com molho agridoce

 Pratos Quentes | serviço em 2 Estações de Pratos Quentes (2ª hora do evento):
✪ESTAÇÃO 1: (escolher 1 das opções):
Opção I. Loló de Camarão com Arroz branco e Farofa
Opção II. Arroz com Frutos do Mar
Opção III. Moqueca de Peixe com Arroz branco, Farofa, Acaçá e Manga

✪ESTAÇÃO 2 (escolher 1 das opções):
Opção I: Frango Indiano acompanhado de arroz branco, amendoim, coco ralado, chutney de manga e banana da terra
Opção II: Picadinho de Frango com Arroz, Farofa crocante e Tempura de banana
Opção III: Massa ao molho Putanesca (Molho de tomates pelados com alcaparras, azeitona e ervas finas aromáticas) ou Molho 4 queijos

 Sobremesa | serviço volante (3ª hora do evento):
Gateau de chocolate amargo com calda quente de chocolate meio amargo e Sorvete de vanilla | 1 unidade por pessoa

 Pacote de Bebidas | serviço volante por 3h de evento (1 bar fixo + 1 bar móvel)
Água com gás e sem gás e Refrigerantes | Sucos
Sucos e Alcoólicos (Cerveja | Caipivodka | Caipirinha)

Informações sobre produtos:
Frutas: Maracujá - Lima - Limão - Caju | Cerveja: Bohemia long neck | Refrigerantes: Coca-cola & Guaraná Antártica normal e Zero
Cortesia de serviço de Vinho, Prosecco e Uísque trazidos pelo contratante para complementar o pacote de bebidas.
A retirada de algum item no Pacote de bebidas não altera o valor do Menu. No caso da retirada total das bebidas alcoólicas, serão adicionadas ao Pacote de bebidas mais opções não alcoólicas

! Nesse sistema não há a opção de substituição de pratos ou serviço em mini pratos
BUFFET | MENU II
SISTEMA ESTAÇÕES DE PRATOS QUENTES - MENU 1
Valor por pessoa..........R$200,00 + Taxas
*Valor promocional......R$180,00 + Taxas
(5ª/6ª feira), exceto feriado, datas festivas e no mês de dezembro.

 Entradas | serviço volante (1ª hora do evento)
Pastel de Camarão com molho de tomates pelados | Pastel de Queijo | Pastel de Carne | Casquinha de Siri | Satay de Frango com molho agridoce

 Pratos Quentes | serviço em 2 Estações de Pratos Quentes (2ª hora do evento):
✪ESTAÇÃO 1: (escolher 1 das opções):
Picadinho de Carne com Arroz, Farofa crocante e Tempura de Banana

✪ESTAÇÃO 2 (escolher 1 das opções):
Opção I: Frango Indiano (Peito de Frango orgânico em cubos ao molho de especiarias com curry acompanhado com mix de Amendoim, Chutney de Manga, Banana e Arroz com perfume de Coco)
Opção II: Picadinho de Frango com Arroz, Farofa crocante e Tempura de banana
Opção III: Massa ao molho Putanesca (Molho de tomates pelados com alcaparras, azeitona e ervas finas aromáticas) ou Molho 4 queijos

 Sobremesa | serviço volante (3ª hora do evento):
Gateau de chocolate amargo com calda quente de chocolate meio amargo e Sorvete de vanilla | 1 unidade por pessoa

 Pacote de Bebidas | serviço volante por 3h de evento (1 bar fixo + 1 bar móvel)
Água com gás e sem gás e Refrigerantes | Sucos
Sucos e Alcoólicos (Cerveja | Caipivodka | Caipirinha)

Informações sobre produtos:
Frutas: Maracujá - Lima - Limão - Caju | Cerveja: Bohemia long neck | Refrigerantes: Coca-cola & Guaraná Antártica normal e Zero
Cortesia de serviço de Vinho, Prosecco e Uísque trazidos pelo contratante para complementar o pacote de bebidas.
A retirada de algum item no Pacote de bebidas não altera o valor do Menu. No caso da retirada total das bebidas alcoólicas, serão adicionadas ao Pacote de bebidas mais opções não alcoólicas

! Nesse sistema não há a opção de substituição de pratos ou serviço em mini pratos

BUFFET | MENU III
SISTEMA ESTAÇÕES DE PRATOS QUENTES - MENU 1
Valor por pessoa..........R$160,00 + Taxas
*Valor promocional......R$150,00 + Taxas
*(5ª/6ª feira), exceto feriado, datas festivas e no mês de dezembro.

 Entradas | serviço volante (1ª hora de evento)
Pastel de Camarão com molho de tomates pelados | Pastel de Queijo | Pastel de Carne | Casquinha de Siri | Satay de Frango com molho agridoce

 Pratos Quentes | serviço em 2 Estações de Pratos Quentes (2ª hora do evento):
✪ESTAÇÃO 1: Frango Indiano (Cubos de Peito de Frango ao molho de especiarias com curry acompanhado com mix de Amendoim, Chutney de Manga, Banana e Arroz com perfume de Coco)
OU Picadinho de Frango com Arroz, Farofa crocante e Tempura de banana

✪ESTAÇÃO 2 : Massa ao molho Putanesca (Molho de tomates pelados com alcaparras, azeitona e ervas finas aromáticas) ou Molho 4 queijos

 Sobremesa | serviço volante (3ª hora do evento):
Gateau de chocolate amargo com calda quente de chocolate meio amargo e Sorvete de vanilla | 1 unidade por pessoa

 Pacote de Bebidas | serviço volante por 3h de evento (1 bar fixo + 1 bar móvel)
Água com gás e sem gás e Refrigerantes | Ilimitado
Sucos e Alcoólicos (Cerveja | Caipivodka | Caipirinha) | Limitado com base em 4 alcoólicos e/ou sucos p/ pessoa.

Informações sobre produtos:
Frutas: Maracujá - Lima - Limão - Caju | Cerveja: Bohemia long neck | Refrigerantes: Coca-cola & Guaraná Antártica normal e Zero
Cortesia de serviço de Vinho, Prosecco e Uísque trazidos pelo contratante para complementar o pacote de bebidas.
A retirada de algum item no Pacote de bebidas não altera o valor do Menu. No caso da retirada total das bebidas alcoólicas, serão adicionadas ao Pacote de bebidas mais opções não alcoólicas

! Nesse sistema não há a opção de substituição de pratos ou serviço em mini pratos
TAXAS E OPCIONAIS
A Cabana Privativa (Grande) tem Taxa de Serviço incluindo espaço para 30 a 50 pessoas em cabanas privativas por 3h de evento e equipe

O valor Total do evento é a soma do Buffet por pessoa + Taxas (serviço 10% e nota 8%)
*Valores Promocionais são aplicados a eventos realizados 5ª e 6ª feiras, exceto feriados, datas festivas e no mês de dezembro.

TAXA DE SERVIÇO: 10% sobre a conta em eventos até 30 pessoas e que não incluam decoração e/ou cerimônias. Eventos com mais de 30 pessoas e/ou que tenham cerimônia e/ou decoração devem pedir cotação da taxa de serviço de forma personalizada de acordo com suas demandas.
A taxa de serviço inclui Cabana Exclusiva para o Evento durante 3h e Equipe


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SERVIÇOS OPCIONAIS

✪ ADIÇÃO DE VINHO NO PACOTE DE BEBIDAS........................................+ R$20,00 por pessoa

EXCLUSÃO DO SERVIÇO DE SOBREMESA: - R$10,00 por pessoa

 Menu Infantil: R$60,00 por criança até 10 anos
Entrada: Pastel de Camarão ou Queijo | Porção de 2 por criança
Prato infantil: Carne ou Frango
Sobremesa: Bolo de Chocolate com Sorvete de Creme e calda quente de Chocolate
Pacote de Bebidas:
Água com e sem gás e Refrigerantes | Ilimitado
Sucos | 2 por criança

TRANSPORTE PARA ILHA
Para o serviço terceirizado de transporte, contamos com os experientes barqueiros da Ilha da Gigóia
e suas charmosas “Chalanas”. A contratação do serviço de barco deve ser feita mediante cotação a parte com o barqueiro de sua preferência. Os valores variam de acordo com o profissional contratado.

Lotação: até 27 pessoas por embarcação
Preço médio: R$250,00 por barco por 4h de evento
Fonte: barqueiro Edmilson (tel: 970471304)
PASSEIOS
Agende um passeio de barco pela Ilha da Gigóia para ver o pantanal carioca com diversas espécies que habitam o local, como o Jacaré do papo amarelo, o Sagui entre outros.
Os valores e condições variam de acordo com o profissional escolhido.

Lotação: até 27 pessoas por embarcação
Preço: Média de 25 R$ por pessoa
Meia entrada: 5 a 7 anos
Duração: 30 a 40 minutos
Fonte: https://www.jardimoceanicotur.com.br/our-destination/ilha-da-gigoia/
DECORAÇÃO
REGULAMENTO DE DECORAÇÃO EXTERNA PARA EVENTOS
1. A decoração deve ser realizada por profissional parceiro da casa.
2. A decoração permitida se restringe a contratação de arranjos florais para a mesa de convidados e mesa solene. Será permitido o aluguel de itens decorativos como bandejas, vasos, souplats, guardanapos e taças para compor a mesa de convidados e cortinas e almofadas para compor os lounges.
3. Os arranjos florais devem chegar ao Laguna prontos e os itens decorativos devem ser entregues e removidos do restaurante no mesmo dia sem trazer prejuízo ao estabelecimento.
4. Não é permitido uso de material inflamável
5. O decorador deve se responsabilizar pelo custeio de transporte e alimentação próprios;
6. O decorador pode utilizar o mobiliário do local de acordo com a disponibilidade, passando a lista do que vai precisar com, pelo menos, 5 dias de antecedência;
7. O decorador deve trazer todo material de trabalho que precisar utilizar como tesoura, sacos de lixo, etc;
8. Não está autorizado nenhum tipo de decoração que perfure, descaracterize ou danifique de qualquer forma o mobiliário e estruturas do Laguna;
9. Não está autorizado a mudança de layout;
10. O Laguna deverá ser entregue pelo(a) decorador(a) nas mesmas condições encontradas, limpando qualquer ambiente que venha a sujar durante seu trabalho na casa;
11. O Laguna não se responsabiliza por danos a nenhum material decorativo e/ou equipamento externo.

Caso o profissional não seja parceiro da casa, favor se cadastrar aqui: https://goo.gl/forms/4bucBCF7zC1ZI55h1

Parceira:
BemChic Eventos | tel: 982119877
REGULAMENTO DA RESERVA
CONDIÇÕES DE CONTRATAÇÃO DA CABANA PRIVATIVA (Grande)

PAGAMENTO:
O sistema de Cabana Privativa (Grande) com Ilhas de Pratos Quentes só pode ser reservado para grupos de 30 (mínimo) a 50 (máximo) pessoas com pagamento antecipado. Pagamentos em cartão sofrem acréscimo de 12% sobre o total da conta com emissão de nota fiscal. Em caso de pagamento em transferência bancária, a nota é emitida contra pagamento com taxa de 8%.
Sugerimos lista de confirmação (RSVP) de convidados uma vez que não podemos arcar com os faltosos. No caso de comparecimento de um número maior de convidados ao previamente acertado, é cobrado o valor excedente. Trabalhamos numa margem de, no máximo, 10% a mais de convidados. Acima de 50 pessoas só aceitamos eventos exclusivos. Para eventos exclusivos cotação na pagina https://forms.gle/y3iveLXj66W8BTa56

PROMOÇÃO:
A promoção é válida para reservas realizadas as quintas ou sextas feiras no horário normal de atendimento da casa (www.restaurantelaguna.com.br/funcionamento). Não inclui feriados

HORÁRIO:
O evento tem 3h de duração e devem respeitar o horário de abertura e fechamento da cozinha:
Quintas e Sextas das 18h as 24h | Sábados das 13h as 23h
O Sistema de Cabana Privativa não é oferecido em Domingos, dias comemorativos ou Feriados.
Eventos que recaírem em horários e dias de não funcionamento do Laguna terão taxa operacional a ser cotada de acordo com o evento

BARCO:
O transporte de barco é realizado por barqueiros da associação da Ilha da Gigóia. O valor médio do aluguel de um barco com capacidade de 30 lugares por todo o período do evento para ficar a disposição sai em média a R$250,00.

DECORAÇÃO:
O pacote da Cabana Privativa (Grande) inclui apenas a decoração original da casa. Decorações mais elaboradas como Flores, ornamentação no barco, contratação de itens decorativos como souplats, guardanapos personalizados, taças, etc devem ser cotadas a parte com fornecedor especializado. O Laguna trabalha em parceria com a BemChic Eventos para a prestação desse tipo de serviço que pode ser cotado pelo telefone 982119877).
Para decorações mais simples acesse:
★ Decoração acervo Laguna: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfeDjkFh-CkoVU3-YLedQoA13xvGk8V_kfZRDiVZApPa96NkA/viewform

FOTOS: https://photos.google.com/share/AF1QipN4BrieCSZ4uOp6ta6MN3kuOfXnHM1zmk0hCRCtq5Mww8P-fS_ghBaNH2I1-7yIXw?key=eG1vZG01MjZpcE9jcWlCb1dBOXZUTWFUcm1iWG5B

TAXA FIXA DE SERVIÇO:
A Cabana Privativa (Grande) tem Taxa de Serviço de 10% sobre a conta em eventos até 30 pessoas e que não incluam decoração e/ou cerimônias. Eventos com mais de 30 pessoas e/ou que tenham cerimônia e/ou decoração devem pedir cotação de taxa de serviço de forma personalizada de acordo com suas demandas.
A taxa de serviço inclui Cabana Privativa para grupos de 30 a 50 pessoas durante 3h e Equipe. Nesse sistema a ambientação de som é lounge e não é permitido a contratação de atrações musicais.

MESA DE BOLO E DOCES SIMPLES:
Em caso de aniversários, batizados ou qualquer comemoração que demande mesa de doces e bolo, o contratante pode trazer Bolo e Doces (máximo de 300 unidades já com forminhas) e deve contratar nosso profissional responsável pela recepção dos materiais e pela montagem da mesa. Valor do profissional (R$500,00)

DATA E OFICIALIZAÇÃO DO EVENTO:
A disponibilidade de data varia diariamente. Eventos não oficializados podem sofrer alteração de valor. A disponibilidade de data varia diariamente. A oficialização do evento só se dá mediante assinatura de contrato e pagamento de sinal. Para receber um contrato, favor enviar o formulário preenchido.

CASAMENTOS
*Essa cotação não se aplica à eventos de casamento com cerimonia e decoracao. Nesse caso favor acessar https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScAkkl-4eqVwvCXDMG0-ISRxB8chJwxNxcNMLQ3OkL-lsxpXQ/viewform
FORMULÁRIO DE RESERVA
Preencha as perguntas a seguir para receber uma cotação adequada as suas escolhas:
Razão Social ou Nome do contratante: *
CNPJ ou CPF *
Inscrição Estadual ou ID *
Endereço (Rua, Bairro, Cidade, CEP): *
Nome do responsável pelo evento: *
Telefone do responsável pelo evento: *
Email: *
Tipo da comemoração: *
Este orçamento não se aplica a eventos de casamento. Para Casamentos favor visitar a página https://goo.gl/forms/0f16xV19frpK0QZ23
Numero de convidados acima de 10 anos de idade: *
Permitido o mínimo de 30 e máximo de 50 pessoas
Número de convidados abaixo de 10 anos de idade: *
Crianças de colo não pagam e não contam na lista. Crianças até 10 anos de idade são oferecidas o menu infantil e contam na lista
Data do Evento: *
Observar o funcionamento do restaurante em: www.restaurantelaguna.com.br/funcionamento. Eventos em datas de não abertura do restaurante serão cobrados taxa fixa de serviço no valor de R$2.000,00 ao invés da taxa de serviço de 10%.
MM
/
DD
/
YYYY
Hora de início do Evento *
Eventos devem respeitar o horário de abertura e fechamento da cozinha: Quintas e Sextas das 18h as 24h | Sábados das 13h as 23h. Observar o funcionamento do restaurante em: www.restaurantelaguna.com.br/funcionamento
Time
:
Menu escolhido *
Valores promocionais se restringem a eventos realizados as quintas e sextas feiras.
Quero retirar a Sobremesa do Menu: *
A retirada da Sobremesa desonera o Menu em R$10,00 por pessoa
Quero levar bebidas extras: *
O contratante pode trazer bebidas extras como uísque, vinho, espumante, etc sem custo de rolha. Bebidas a serem geladas devem ser trazidas 1 dias antes. Favor descrever abaixo o tipo de bebidas e as quantidades a serem trazidas:
Quantidade de Barcos alugados: *
O aluguel de barco é um serviço terceirizado que custa em média R$250,00 para cada barco com capacidade de 30 lugares para todo o período do evento.
Forma de Pagamento do serviço de aluguel do Barco *
Pagamentos direto ao barqueiro devem ser feitos ao final do evento mediante dinheiro
Necessito de nota fiscal para o serviço terceirizado do Barco *
A nota do serviço de barco pode ser emitida através do Laguna mediante pagamento de taxa do imposto
Haverá contratação de decoração: *
O pacote da Cabana Privativa (Grande) inclui apenas a decoração original da casa. Decorações mais elaboradas como Flores, ornamentação no barco, contratação de itens decorativos como souplats, guardanapos personalizados, taças, etc devem ser cotadas a parte com fornecedor especializado. O Laguna trabalha em parceria com a BemChic Eventos para a prestação desse tipo de serviço que pode ser cotado pelo telefone 982119877)
Haverá Mesa de Bolo e Doces simples: *
Em caso de aniversários, batizados ou qualquer comemoração que demande mesa de doces e bolo, o contratante pode trazer Bolo e Doces (máximo de 300 unidades já com forminhas) e deve contratar nosso profissional responsável pela recepção dos materiais e pela montagem da mesa. Valor do profissional (R$500,00)
Haverá contratação de Data Show para apresentação: *
A contratação de data show deve ser cotada a parte com profissional especializado e deve ter pré aprovação da gerência de eventos
Forma de Pagamento: *
Pagamentos em cartão sofrem acréscimo de 12% sobre o total da conta com emissão de nota fiscal. Em caso de pagamento em transferência bancária, a nota é emitida contra pagamento com taxa de 8%.
Sou uma agência e quero comissionamento: *
Para comissionamento é adicionado a taxa de 10% sobre valor do contrato
Quero bloquear a data *
O bloqueio da data se faz mediante assinatura do contrato e pagamento de sinal
Estou ciente das condições de contratação descritas acima: *
Como chegou até nós: *
Informações adicionais: *
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