6/9黄金町コーヒーマルシェ コーヒー講座申込み <当日申込みは直接会場受付まで>
★講座① 講座③ は若干お席の空きがございます。6/9当日申込みされる場合は、直接会場受付までお越し下さい。

日程 2019年6月9日(日)
開催地: (受付)Tinys Yokohama Hinodecho 入口 神奈川県横浜市中区日ノ出町2丁目166先 
    (講座会場)日ノ出スタジオ  ※5分前までに受付にお越しください。講座会場までご案内します。

参加費:当日会場受付にてお支払い頂きます。
お問い合わせ : pantocoffeemarche@gmail.com

※受付は先着順となります。お申込み時点で定員に達している場合もございます。定員に達した場合にはキャンセル待ちリストに登録のご連絡をさせて頂きます。

※当日キャンセルはご遠慮ください。キャンセルは1週間前までにご連絡をお願い致します。前日、当日は全額の料金が発生いたします。ご了承ください。


講座① ⑴ 11:00〜11:50  (2) 12:00~12:50
「自分好みのコーヒーを見つけるヒント《初心者向け》」
講師:小波食堂
コーヒーをもっと好きになるお手伝いをしています。J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級。

「豆を買ってコーヒーを自分で淹れたいけれど、どの豆を買おうか迷う」「コーヒーって苦くて…」
「コーヒーは苦いのがおいしい」などなど、一口にコーヒーといっても、感じ方や思いはみなさんそれぞれです。
今回は、自分好みのコーヒーを見つけるヒントをいくつかお話したいと思っています。
試飲を2種類ご用意します。コーヒーを飲みながら、のんびり楽しい時間をご一緒できたらうれしいです。

受講料1500円


講座② 13:10〜14:00  
「ハンドドリップの魅力」  ★講座②は満席となりました。キャンセル待ちのみの受付となります。
講師:Mong Chang Coffee 紋田 毅
横須賀のロースターtsukikoyaのオープンから店作りに加わる。
バリスタとして様々なコンペに参加、入賞などの経験を生かし、
現在、コーヒーセミナー講師、店舗コンサル、イベント企画、DIYアドバイザーとして活動。

難しくないちょっとした工夫で、もっと美味しくなる。
コーヒーの味わいを調整する事の出来るドリップテクニックを経験して頂きます。

受講料1500円


講座③ 14:15〜15:00
「コーヒー、品種の変遷 レアなコーヒーとは?」
講師:aldo coffee 石川徹ロースター
品種の全体像から、如何にして現在出回っているコーヒーが作られてきたかを
歴史を通じて紹介します。エチオピアのゲシャの試飲も予定。

受講料1000円
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