Cette étude est menée dans le cadre du projet Bleu Blanc Fleurs, porté par Excellence Végétale et soutenu par FranceAgriMer dans le cadre du Plan de structuration des filières agricoles, ainsi que par VALHOR, l’interprofession de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage.
Elle s’adresse à l’ensemble des producteurs de fleurs et feuillages coupés français.
Si des études sont déjà réalisées sur l’horticulture française, il existe peu de données précises et directement utilisables par les professionnels dédiées à la production de fleurs et feuillages coupés.
Cette étude a pour objectif de mieux appréhender la production française de fleurs et feuillages coupés, que ce soit concernant le nombre d’établissements mais également en ce qui concerne les végétaux cultivés et leur région de production.
Les réponses au questionnaire, une fois recueillies, seront analysées par des étudiants ingénieurs horticoles, qui auront pour mission de caractériser la production française et d’en faire ressortir des potentialités.
Il est préférable que le répondant au questionnaire soit le chef d’entreprise ou une personne en charge des décisions stratégiques de l’entreprise. Il faut prévoir environ 20 minutes pour répondre au questionnaire.
Les personnes réalisant le traitement des réponses obtenues sont astreintes à respecter la confidentialité des données. Toute communication sur l'état de la production française de fleurs et feuillages coupés dans le cadre du projet Bleu Blanc Fleurs s'appuiera sur des données consolidées et anonymisées.
En cas de questions, vous pouvez contacter Malorie CLAIR, cheffe de projet fleurs coupées en charge du projet Bleu Blanc Fleurs : chargeprojet@excellence-vegetale.org.
