TEST: QUANTO SEI INFORMATO SULLA RISTORAZIONE SCOLASTICA DI TORINO?
I COSTI
1. IL COMUNE DI TORINO HA RIDOTTO IL COSTO DELLA PARTE FISSA DELLA TARIFFA DA SETTEMBRE 2019 *
1 point
2. Il COSTO MEDIO DI UN SINGOLO PASTO E’ SUPERIORE A 5 EURO *
1 point
I MENU E LE MATERIE PRIME
3. IL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA E’ UNICO PER TUTTO L’ANNO SCOLASTICO *
1 point
4. IL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA PREVEDE MENU ALTERNATIVI E DIETE PERSONALIZZATE PER MOTIVI DI SALUTE *
1 point
5. IL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA PREVEDE L’USO DI ALIMENTI BIOLOGICI *
1 point
6. IL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA PREVEDE L’USO DI ALIMENTI DI FILIERA CORTA *
1 point
7. IL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA OFFRE FRUTTA E VERDURA FRESCHE DI STAGIONE *
1 point
8. NEL MENU DELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA SONO PRESENTI PRODOTTI IGP O DOP *
1 point
SALUTE, SICUREZZA E CONTROLLI
9. L’EQUILIBRIO NUTRIZIONALE DEI PASTI E’ APPROVATO DAL SERVIZIO IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE DELLA ASL DI TORINO *
1 point
10. LA PROVENIENZA DEGLI ALIMENTI E LA LAVORAZIONE DEL CIBO SONO SEMPRE RINTRACCIABILI *
1 point
11. I GENITORI FANNO PARTE DELLA COMMISSIONE MENSA E POSSONO ACCEDERE AL REFETTORIO E ASSAGGIARE I PASTI *
1 point
12. I CONTROLLI SUL SERVIZIO VENGONO FATTI SOLO DA PERSONALE COMUNALE *
1 point
13. IN CASO DI IRREGOLARITA’ SU OGNI ASPETTO DEL SERVIZIO LE DITTE SUBISCONO SANZIONI *
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SOSTENIBILITA’
14. I PASTI SONO CONSUMATI IN STOVIGLIE RIUTILIZZABILI *
1 point
15. NELLE SCUOLE SI SPRECA TANTO CIBO *
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16. GLI AVANZI VENGONO TUTTI BUTTATI VIA *
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