14D 6.třída Rostliny v kuchyni

Příjmení a jméno

This is a required question

1. Která z následujících rostlin je známá jako přírodní antiseptikum a antibiotikum?

This is a required question

2. Listy vavřínu byly symbolem vítězů. Dnes je však známe spíše jako koření:

This is a required question

3. Která část rostliny skořicovníku se používá jako skořice?

This is a required question

4. Pravá vanilka se získává z jednoho rodu orchideí. Která část se sbírá?

This is a required question

5. Pepř známe většinou černý, ale dá se koupit i v jiných barvách. Jakých?

(v závorce uvedený se nezískává z černého pepře)

This is a required question

6. Pokud omylem sníte pálivou chilli papričku, je nejlepší zapít ji:

(chceme se zbavit pálení)

This is a required question

7. Lidem chvíli trvalo, než přišli na to, kterou část rostliny lilek brambor konzumovat. Která část rostliny je jedovatá?

This is a required question

8. Syn-propanthial-S-oxid se uvolňuje z rostliny:

This is a required question

9. Látka z otázky č.8. způsobuje zejména:

This is a required question

10. Šafrán je poměrně drahé koření, protože se jedná o:

This is a required question

11. Která z následujících rostlin NEpatří do stejné čeledi jako koriandr setý.

This is a required question

12. Libeček lékařský se používá hlavně jako koření do polévek (list). Jeho kořen se však upravuje:

This is a required question

13. Slunečnice topinambur je okrasná rostlina, jejíž hlízy jsou velmi dobré pro diabetiky, protože:

neobsahují škrob, ale inulín, který nezvyšuje hladinu cukru
obsahují velké množství inzulínu, takže si ho nemusí nemocný cukrovkou píchat tak často
obsahuje přírodní lék proti cukrovce
její semínka se lisují a získává se z nich velmi kvalitní, nesladký olej

This is a required question

14. Jakon (Polymnia sonchifolia) je rostlina pěstovaná pro:

This is a required question

15. Z následujících rostlin by si mandelinka bramborová ráda smlsla i na:

This is a required question