14D 6.třída Rostliny v kuchyni
* Required
Příjmení a jméno
*
Your answer
1. Která z následujících rostlin je známá jako přírodní antiseptikum a antibiotikum?
*
miřík celer
mrkev setá
sůl
česnek kuchyňský
2. Listy vavřínu byly symbolem vítězů. Dnes je však známe spíše jako koření:
*
skořice
černý pepř
bobek
majoránka
3. Která část rostliny skořicovníku se používá jako skořice?
*
květ
kořen
plod
kůra
4. Pravá vanilka se získává z jednoho rodu orchideí. Která část se sbírá?
*
plod
květ
list
krátké části stonku
5. Pepř známe většinou černý, ale dá se koupit i v jiných barvách. Jakých?
*
(v závorce uvedený se nezískává z černého pepře)
bílý, zelený, (červený)
modrý, žlutý, (okrový)
červený, zelený, (modrý)
existuje pouze černý, ostatní jsou semena jiných dřevin
6. Pokud omylem sníte pálivou chilli papričku, je nejlepší zapít ji:
*
(chceme se zbavit pálení)
vodou
mlékem (nebo alkoholem)
pepsi nebo coca-colou
olejem nebo rozpuštěným máslem
7. Lidem chvíli trvalo, než přišli na to, kterou část rostliny lilek brambor konzumovat. Která část rostliny je jedovatá?
*
Your answer
8. Syn-propanthial-S-oxid se uvolňuje z rostliny:
*
česnek kuchyňský
česnek pór
česnek medvědí
cibule kuchyňská
9. Látka z otázky č.8. způsobuje zejména:
*
kýchání
slzení očí
ztrátu vědomí
žaludeční nevolnost
10. Šafrán je poměrně drahé koření, protože se jedná o:
*
sušené blizny z květů šafránu setého
sušené tyčinky z květů šafránu setého
sušené klíčky semínek šafránu setého
sušená semínka šafránu setého
11. Která z následujících rostlin NEpatří do stejné čeledi jako koriandr setý.
*
fenykl obecný
petržel kadeřavá
kmín kořenný
bazalka pravá
bedrník anýz
12. Libeček lékařský se používá hlavně jako koření do polévek (list). Jeho kořen se však upravuje:
*
přidává se do omáček podobně jako petržel
kanduje se
suší se nastrouhaný a přidává se do čajů
nepoužívá se, protože je mírně toxický
13. Slunečnice topinambur je okrasná rostlina, jejíž hlízy jsou velmi dobré pro diabetiky, protože:
*
neobsahují škrob, ale inulín, který nezvyšuje hladinu cukru
obsahují velké množství inzulínu, takže si ho nemusí nemocný cukrovkou píchat tak často
obsahuje přírodní lék proti cukrovce
její semínka se lisují a získává se z nich velmi kvalitní, nesladký olej
14. Jakon (Polymnia sonchifolia) je rostlina pěstovaná pro:
*
květy
hlízy
plody
semena
15. Z následujících rostlin by si mandelinka bramborová ráda smlsla i na:
*
kopru
růžích
rajčeti
tulipánech
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This content is neither created nor endorsed by Google.
Report Abuse
-
Terms of Service
-
Privacy Policy
Forms