<サービス講習会>
A.午前 10:00~12:00 「基本サービス講習会」
B.午後 13:00~17:00 「MS杯コンクール事前講習会」
A.Bセット 10:00~17:00
<内容>
A.午前 基本講習会 10:00~12:00
◇サービスマインドとコミュニケーション能力
・ゲストの心を掴む 質問力向上
・ゲストをファンにする トークスキル向上
◇サービス理論 準備編
・コンソールの考え方(備品類の準備)
・テーブルセッティングの考え方とその方法
B.午後 MS杯講習会 13:00~17:00
◇MS杯コンクールに向けた講習会 (予選課題実技/準決勝・決勝課題の解説)
・現場での接客英会話 英語力の向上
・実技課題を中心に約10品の実技デモンストレーション
・質疑応答
<日程>
○関東日程: ①3月25日(火)②4月8日(火)③5月20日(火) ※満席となりました
④6月17日(火)⑤6月23日(月)⑥7月15日(火)
会場: 東京 虎ノ門 ヴァン・シュール・ヴァン(港区虎ノ門1-7-6)
○関西日程: 2025年 ⑦7月28日(月)
会場: 神戸 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド(神戸市中央区波止場町7-2)
内容容は全日程・会場共通です。先着順定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
<受講料>
・単体:Aのみ 一般 6,000円 会員 5,000円
Bのみ 一般 9,000円 会員 8,000円
・A.Bセット: 一般 12,000円 会員 10,000円(同一日受講の場合適用)
※会員:APGFプレミアム会員(一般会員除く)、メートル・ド・セルヴィスの会会員、全日本メートル・ド・テル連盟
会員のみ(本人個人会員が対象)
※受講料は当日会場でお支払い下さい。(現金)
※参加日7日前以降のキャンセルの場合、キャンセル料(全額)をお振込いただきます。
※最小催行人数に満たない場合、中止になる場合がございます。その場合、別日への振替をご提案させていただきます。
【問い合わせ】
問い合わせは下記へメールにてお願いいたします。
フランスレストラン文化振興協会(APGF)