SEMINARIO: "OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS PARA LA INDUSTRIA CHILENA EXPORTADORA DE PASAS"
En el marco del proyecto ejecutado por CREAS: "Desarrollo de un modelo de predicción de las condiciones de producción y/o almacenamiento que reduzca la formación de cristales de azúcares en pasas", se realizará el seminario final de esta iniciativa el lunes 22 de abril, a las 14:30 hrs, en el Hotel Crowne Plaza, de Santiago.

En esta oportunidad, nuestra investigadora Paulina Urrutia, líder del proyecto, mostrará los resultados finales obtenidos junto al Dr. Besh Bhandari, investigador de la Universidad de Queensland.

Además, contaremos con la participación de Francisco Rossier, Director de Innovación de Tranforma Alimentos y de Marcelo Delgado, Gerente de la planta pasera, de Frutexsa.

📍Av. Libertador Bernardo O’Higgins 136, Santiago
🗓️22 de abril
⏰14:30 horas

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