Workshops with Beit e'Shai at Wonder Cabinet ورشات عمل مع بيت الشاي في مجلس العجب 
 "الطعام هو الجزء الأكثر حميمية في حياتنا. إنه يربطنا بأرواحنا وأجسادنا ومجتمعاتنا وبيئتنا."

يدعوكم مجلس العجب للانضمام إلى ورشة عمل مكونة من جزئين بقيادة الفنانة الفلسطينية، أخصائية التغذية وعلاج الأعشاب رشا التايه، مُؤسِسة بيت الشاي، وهي مؤسسة اجتماعية، وركن شاي، وصيدلية، ومساحة لإقامة فعاليات تبادل المعرفة، أمسيات شعرية، وطقوس شاي، التي أسستها في عام 2017 في ملبورن

الأحد، 11 أغسطس  
6 - 8 مساءً  

I: ورشة عمل علاج بالأعشاب وعلم الأعشاب  
في هذه الورشة، ستأخذنا رشا في رحلة إلى عالم الطب بالأعشاب. ستقودنا لاستكشاف الأعشاب والتوابل المستخدمة في فلسطين ومنطقة  جنوب غرب آسيا وشمال إفريقيا ، وتعليمنا كيفية تحضير مستخلصات الأعشاب التي تعزز النوم، وتحسن الهضم، وتقوي المناعة. في نهاية الورشة، سيغادر المشاركون بمخلوط الأعشاب الذي قاموا بتحضيره بأنفسهم، بالإضافة إلى فهم أعمق وفضول متجدد حول طب الأعشاب.

الأحد، 18 أغسطس
6 - 8 مساءً  

II: التسميد: التأليف
"التسميد: التأليف" هو مشروع بحثي يستضيف سلسلة من النقاشات عبر بيئات وجغرافيات مختلفة. مستلهمة من التربة، مدعومة بإطُر ومفاهيم النسوية البيئية مثل تقليد الطبيعة للإجابة على أسئلة التصميم البشري، ستشارك رشا الأعمال الأولية من مشروعها الجاري، الذي يسعى لإيجاد معنى لكيفية تدوير الهياكل القديمة، والتخلي عنها، ومعالجة الحزن، وتحلل طرق التفكير والقيام والوجود القديمة - وملاحظة الحدودية - والعثور على طرق لتأليف تخيلات جديدة من أجل المستقبلات التصالحية والتحرر الجماعي.

---
رسوم المشاركة:

ورشة عمل واحدة: 30 شيكل  
كلا الورشتين: 50 شيكل  

تحت سن 26 والطلاب:  
ورشة عمل واحدة: 25 شيكل  
كلا الورشتين: 40 شيكل  
---

مجلس العجب- بيت لحم
شارع الكركفة- بجانب مؤسسة أريج 

---
رشا التايه هي فنانة فلسطينية، باحثة، أخصائية تغذية، وعلاج بالأعشاب؛ مؤسسة بيت الشاي في ملبورن. منذ صغرها، كانت مفتونة بكيفية إنتاج وتحضير طعامنا وأعشابنا. كيفية زراعتها وحصادها وطبخها ومشاركتها. وبالطبع، كيف تجعلنا نشعر. على مر السنين، قادها فضولها لدراسة وممارسة مجموعة من التخصصات، مما أدى إلى تطوير نهج شامل لممارستها.

درست التصوير الفوتوغرافي في عام 2007، ومنذ ذلك الحين درست ومارست علم الأعشاب، والتغذية، وعلم الاجتماع، والفلسفة. على مدى العقد الماضي، تطورت ممارستها الفنية إلى ممارسة بحثية عبر وسائل فنية متنوعة بما في ذلك الأفلام، مع التركيز على سرد القصص. معظم هذه القصص أصبحت عن الطعام. تهتم بالفضاء الذي يتقاطع فيه الفن والصحة، وتستكشف تاريخ الطعام والأنثروبولوجيا. عادةً ما تتخذ أعمالها النهج الوثائقي، مدمجة بين التصوير الفوتوغرافي، والأفلام، والصوت، والتركيب. تستلهم أعمالها من مواضيع تتعلق بالصحة، والثقافة، والهوية، والنسوية، والروحانية، ومكان الناس في المجتمع والعالم الطبيعي.

تم عرض أعمالها في المركز الأسترالي للصور المتحركة (ملبورن)، والمعرض الوطني لفيكتوريا (ملبورن)، ومؤتمر الفنون والصحة الدولي في المعرض الوطني الأسترالي (كانبيرا)، ومعرض ألدرمان (ملبورن)، ومهرجان العيش المستدام (ملبورن)، ومهرجان الأفلام الانتقالية (ملبورن وأديليد)، ومهرجان الأفلام البيئية (ملبورن)، ومهرجان سغواردي ألتروفي للأفلام (ميلانو)، وسينما الميزات المخفية (إدنبرة)، ومهرجان الأفلام لعلوم الحياة (براغ)، ومتحف فلسطين للتاريخ الطبيعي (بيت لحم)، ومعرض ليتل وودز (ملبورن)، ومركز فنون المجتمع في فوتسكرay (ملبورن).

في عام 2017، أطلقت عملها التجاري للشاي العشبي العضوي بيت الشاي . جميع أنواع الشاي والمشروبات العشبية مصنوعة يدويًا باستخدام خلطات طبيعية بنسبة 100% من مكونات عضوية معتمدة، وتستند الخلطات إلى الطب العربي التقليدي وعلم الأعشاب الفلسطيني.



"Food is the most intimate part of our lives. It connects us with our spirits, bodies, communities and our ecology."

The Wonder Cabinet invites you to join a two-part workshop led by Palestinian artist, nutritionist and herbalist Rasha Tayeh, founder of Beit e'Shai, a social enterprise, pop-up teahouse, apothecary, and event space for knowledge shares, poetry nights and tea ceremonies she founded in 2017 in Naarm (Melbourne).

Sunday, 11 August 
6 - 8 pm
I. Plant Medicine Workshop and Herbalism
In this workshop, Rasha will take us on a journey into the world of herbal medicine. She will guide us in exploring the herbs and spices used in Palestine and the SWANA region, and teach us how to prepare herbal infusions that enhance sleep, improve digestion, and boost immunity. By the end of the workshop, participants will leave with a jar of their own crafted herbal infusion, along with a deeper understanding and renewed curiosity about plant medicine.

Sunday, 18 August
6 - 8 pm 
II. compost : compose
"compost : compose" is a research-based project, hosting a series of discussions across
various ecologies and geographies. Taking inspiration from the soil, underpinned by
ecofeminist frameworks & concepts such as Biomimicry to answer human design
questions, Rasha will share preliminary work from her ongoing project, which seeks to
make meaning of how we can compost old structures, let go, tend to grief, and
decompose old ways of thinking, doing and being - observe liminality - and find ways to
compose new imaginaries for reparative futures & collective liberation.

---

Participation fees: 

One workshop: 30 nis
Both workshops: 50 nis

Under 26 and students:
One workshop: 25 nis
Both workshops: 40 nis

---
Location

The Wonder Cabinet
Karkafeh Street next to ARIJ, Bethlehem

---
Rasha Tayeh is a Palestinian artist, researcher, nutritionist, herbalist; founder of Beit e'Shai in Naarm (Melbourne). From a very young age, she was fascinated by the way we produce and prepare our food and herbs.  How we grow, harvest, cook and share. And of course, how it makes us feel. Over the years, her curiosity led her to study and practice in a range of disciplines, developing a holistic approach to her practice.
She trained as a photographer in 2007, and has since studied and practiced in herbalism, nutrition, sociology and philosophy. Over the last decade, her art practice has evolved beyond photography into a research-based practice across various art mediums including film, with a focus on telling stories. Most of these stories became about food. She's interested in the space where art and health intersect, exploring food history and anthropology. Her work usually takes a documentarian approach combining photography, film, sound and installation. She draws on themes around health, culture, identity, feminism, spirituality and people’s place in community and ecology.

Her artwork has been exhibited at the Australian Centre for the Moving Image (Melbourne), National Gallery of Victoria (Melbourne), International Arts & Health Conference at the National Gallery of Australia (Canberra), Alderman Gallery (Melbourne), Sustainable Living Festival (Melbourne), Transitions Film Festival (Melbourne & Adelaide), Environmental Film Festival (Melbourne), Sguardi Altrove Film Festival (Milan), Hidden Features Cinema (Edinburgh), Life Sciences Film Festival (Prague), Palestine Museum of Natural History (Bethlehem), Little Woods Gallery (Melbourne) and Footscray Community Arts Centre (Melbourne).

In 2017, she launched her organic herbal tea business Beit e’Shai (House of Tea in Arabic, pronounced bayt eh shy).  All teas and tisanes are handmade using 100% natural blends from certified organic ingredients and blends are informed by traditional Arabic medicine and Palestinian herbalism.

www.rashatayeh.com

www.beiteshai.com 


Sign in to Google to save your progress. Learn more
Next
Clear form
Never submit passwords through Google Forms.
This form was created inside of wonder cabinet. Report Abuse