«Кулинарный поединок!»
В рамках онлайн - конкурса «Кулинарный поединок!» проводимый «Центром социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов города Новошахтинска» приняты заявки на участие в конкурсе. Участие принимают 8 получателей социальных услуг. Просим принять участие в голосования с целью определения победителя. Проголосовать можно на официальном сайте МБУ «ЦСОГПВиИ города Новошахтинска».
Sign in to Google to save your progress. Learn more
Рецепт «Мясо по-Малаховски» от Малаховой Светланы Андреевны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 1 курица;
- 2 луковицы;
Способ приготовления:
Картофель, почистить, нарезать кружочками, посыпать специями. Курицу разделать на порционные кусочки.
 Приготовить маринад: оливковое масло, орегано, прованские травы.
После того, как промаринуется, складываем в форму для запекания и запекаем при 180 градусах в течении 1,5 часов.
Рецепты от Пугачевой Зинаиды Михайловны
Clear selection
Рецепты
Рецепт: « Манты на пару» от Пугачевой Зинаиды Михайловны:
Для приготовления теста:
-0,5 кг муки;
-1 яйцо;
-200-250гр теплой воды;
-0,5 ст.л. соли;
- 4-5 луковиц;
Для приготовления начинки:
-1 кг свиного фарша;
-0,5 кг муки;
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать кубиками, перемешать с фаршем, добавить перец, соль по вкусу, добавить немного воды для сочности, слепить манты, варить на пару (в мантоварке)40 минут.

Рецепт «Сочные чебуреки» от Пугачевой Зинаиды Михайловны:
Для приготовления теста:
-0,5 кг муки;
-200-250гр воды;
-0,5 ст. л. соли;
Для приготовления начинки:
-1 кг фарша свиного;
- 0,5 кг репчатого лука;
- перец, соль по вкусу;
Способ приготовления:
Сформировать чебуреки, жарить на сковороде на растительном масле.

Рецепт «Салат весенний» от Десятниковой Надежды Лукьяновны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты:
- 1 шт. грудка копченая;
- 1 б. кукурузы;
- 3-4 шт. свежих помидоров;
- 1 шт. перец болгарский;
-  зелень, сметана.
- 4 яйца.
Способ приготовления яичных блинчиков:
Яйца взбить и пожарить блины.
Способ приготовления:
Грудку, помидоры, перец, порезать кусочками, яичные блины порезать соломкой, добавить кукурузу, зелень и сметану.  
Рецепт « Фирменных котлет» от Волосюк Екатерины Ивановны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты:
- 0,5 кг. фарша свиного;
- 2 головки лука;
- 4 зубка чеснока;
- 2 шт. картофеля;
- 1 яйцо;
- панировочные сухари;
- масло сливочное;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Фарш смешать с яйцом, лук и чеснок мелко нашинковать, картошку натереть на терке, смешать все ингредиенты и сформировать котлеты. В каждую котлету положить кусочек сливочного масла и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на медленном огне.

Рецепт «Нежных пирожков» от Гаврош Ирины Алексеевны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты для теста:
- 0,5 л. молока;
 - 0,5 ст. сахара;
- 1 п. быстрорастворимых дрожжей;
- 125 гр. маргарина растопленного;
- 0,5 банки сметаны;
- 5 яиц;
- соль по вкусу;
Ингредиенты для начинки:
- клубничный джем;
Способ приготовления:
Замесить тесто, сформировать пирожки. Выпекать до готовности при 180 градусов до готовности.

Рецепт «Вкусных пирожков» от Гинзель Людмилы Александровны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты для теста:
- 1п. быстрорастворимых сухих дрожжей;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ч. ложка сахара;
- 3 ст. муки пшеничной высшего сорта;
- 50 мл. растительного масла;
Ингредиенты для начинки:
- 300г. фарша свиного;
- 1 шт. репчатого лука;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Замесить тесто, слепить пирожки, обжарить на растительном масле.
Рецепт « Вкусные пирожки для любимого мужа» от Гревцовой Галины Анатольевны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты для теста:
- 150 мл молоко теплое;
- 150 мл вода теплая;
- 1 шт. яйцо;
- 30 мл масло растительное + для смазывания противня;
- 7 г дрожжи сухие быстродействующие;
- 500-550 г мука пшеничная;
- 1 ч. ложка сахара;
- 1 ч. ложка соли.
Ингредиенты для начинки:
 - 6 шт. яиц отварных;
-100 г (1 пучок) зеленого лука;
Ингредиенты для смазывания пирожков:
-  1 яйцо;
- 1 ч. ложка молока;
Завести тесто, сформировать пирожки. яйцо перемешать с маслом и смазать пирожки. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Рецепт «Сочных котлет» от Леусовой Валентины Ивановны
Clear selection
Рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг фарша куриного;
- 1 яйцо;
- 1 -2 шт. лука;
- 50 гр. манки;
- ½ зубка чеснока;
- 1 ложка сметаны;
Способ приготовления:
Фарш смешать с яйцом, сметаной, манкой, добавить мелконарезанный лук и чеснок. Дать постоять час. Жарить на медленном огне на растительном масле.
Submit
Clear form
This content is neither created nor endorsed by Google.