TALLER: INTRODUCCIO CULTIU DE ESPIRULINA - 8 juny
En castellano más abajo

Cultiva la microalga més famosa i més nutritiva del món a casa teva. En aquest taller es degustaran i s’explicaran les propietats de l’espirulina i com cultivar-la a casa.

L’espirulina és coneguda com una micro alga verd-i-blava. Encara que en realitat és un cianobacteri i per les seves propietats nutricionals va ser l’ONU la que l’any 1996 la va batejar com “un dels millors aliments per al futur de la Humanitat”. De les seves propietats nutricionals en destaquen l’alt percentatge de proteïna biodisponible, l’alt contingut en ferro, beta-carotens, vitamins del grup B i l’alt contingut en ficocianina i clorofil·la. A causa de les seves propietats extraordinàries l’espirulina sol anar acompanyada d’una moda en l’alimentació i un elevat preu, però des de la Xarxa Espirulina es rebutgen els “productes miracle”; ja que aquests no existeixen. Com va dir fa molt temps Hipòcrates “que la teva alimentació diària sigui la teva medicina”. A més a més, des de la Xarxa espirulina creiem i treballem amb el preu lliure o preu obert.
Conrear la teva pròpia espirulina és la forma més econòmica i sostenible de consumir-la. Ho pot fer qualsevol persona amb un mínim de dedicació i espai. Amb un metre quadrat es pot arribar a la quantitat de proteïna diària que necessita una persona adulta.

Programació:
- Què és l'espirulina?
- Propietats nutricionals de l'espirulina.
- Degustació i com esbrinar la qualitat de l'espirulina comercial.
- Principis bàsics de cultiu de la microalga espirulina.
- El dia a dia del cultiu.

Imparte: Joan Solé Guàrdia: activista i enginyer industrial, especialitzat en el cultiu d'espirulina des de l'any 2009.
Xarxa Espirulina: Associació sense ànim de lucre que té per objectiu difondre la tècnica del cultiu d'espirulina i en distribueix kits de cultiu a preu lliure com una eina per a que les persones puguin caminar cap a la sobirania alimentària

Aportació recomanada: 20 €.

A més del programa didàctic el preu del taller inclou tast de diferents tipus de espirulinas i material didàctic sobre com conrear...

En formulari i per a interessats, es pot reservar l'adquisició KIT complet de cultiu de Espirulina (75 €)

-o-o-o-

Com arribar al Ecocentre Pàmies: http://goo.gl/LU35In / Geolocalització amb Google Maps: Pàmies Hortícoles Balaguer

Visita virtual a vivers: http://goo.gl/QWbUbx --- botiga i espais formatius: http://goo.gl/yuPBhG

Les col·laboracions per assistència es podran realitzar a l’arribada.

En cas d’anul·lació de la inscripció, et demanem que ho comuniquis el més aviat possible.

Accés a agenda d'activitats Pàmies Vitae amb els propers tallers i activitats: http://goo.gl/D8y0qb

-o-o-o- -o-o-o-

TALLER: INTRODUCCION AL CULTIVO DE ESPIRULINA - 8 junio

Cultiva la microalga más famosa y más nutritiva del mundo en tu casa. En este taller se degustarán y explicarán las propiedades de la espirulina y cómo cultivarla en casa.

La espirulina es conocida como una micro alga verde, azul. Aunque en realidad es una cianobacteria y por sus propiedades nutricionales fue la ONU la que en 1996 la bautizó como "uno de los mejores alimentos para el futuro de la Humanidad". De sus propiedades nutricionales destacan el alto porcentaje de proteína biodisponible, el alto contenido en hierro, beta-carotenos, vitamins del grupo B y el alto contenido en ficocianina y clorofila. Debido a sus propiedades extraordinarias la espirulina suele ir acompañada de una moda en la alimentación y un elevado precio, pero desde la Red Espirulina se rechazan los "productos milagro"; ya que estos no existen. Como dijo hace mucho tiempo Hipócrates "que tu alimentación diaria sea tu medicina". Además, desde la Red espirulina creemos y trabajamos con el precio libre o precio abierto.

Cultivar tu propia espirulina es la forma más económica y sostenible de consumirla. Lo puede hacer cualquier persona con un mínimo de dedicación y espacio. Con un metro cuadrado se puede llegar a la cantidad de proteína diaria que necesita una persona adulta.

Programación:
- Qué es la espirulina?
- Propiedades nutricionales de la espirulina.
- Degustación y cómo averiguar la calidad de la espirulina comercial.
- Principios básicos de cultivo de la microalga espirulina.
- El día a día del cultivo.

Imparte: Joan Solé Guardia: activista e ingeniero industrial, especializado en el cultivo de espirulina desde el año 2009.

Xarx Espirulina: Asociación sin ánimo de lucro que tiene por objetivo difundir la técnica del cultivo de espirulina y distribuye kits de cultivo a precio libre como una herramienta para que las personas puedan caminar hacia la soberanía alimentaria

Aportación recomendada: 20€.

Además del programa didáctico el precio del taller incluye cata de diferentes tipos de espirulinas y material didáctico sobre cómo cultivar.

En formulario y para interesados, se puede reservar la adquisición KIT completo de cultivo de Espirulina (75 €)

-o-o-o-

Cómo llegar a Ecocentro Pàmies http://goo.gl/LU35In / Geolocalización con Google Maps: Pàmies Horticoles Balaguer

Visita virtual a viveros: http://goo.gl/QWbUbx - tienda/espacios formativos: http://goo.gl/yuPBhG

Las colaboraciones por asistencia se podrán realizar a la llegada.

En caso de anulación de la inscripción, te pedimos de comunicarlo con toda la antelación posible.

Acceso a agenda de actividades Pàmies Vitae con los próximos talleres y actividades: http://goo.gl/jP0OgT

Email address *
Nom / Nombre *
Your answer
Cognoms / Apellidos *
Your answer
Correo-e *
Your answer
Telefon de contacte / Teléfono de contacto *
Your answer
Taller: CULTIU - CULTIVO DE ESPIRULINA - 20€ *
Required
Assistència taller (acompanyants) / Asistencia taller (acompañantes) - 20 €
No cal omplir formulari / No es necesario rellenar formulario
NOMÉS PER A INTERESSATS x KIT CULTIU / SOLO PARA INTERESADOS x KIT CULTIVO
Rebre informació per email de properes activitats / Recibir información por email de próximas actividades
Màxim 1 enviament bimensual / Máximo 1 envio bimensual
Comentaris / Comentarios
Your answer
A copy of your responses will be emailed to the address you provided.
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
reCAPTCHA
This content is neither created nor endorsed by Google. Report Abuse - Terms of Service