ECOMUSEI DEL GUSTO
"Ecomusei del gusto" è un progetto che unisce i territori di 4 Ecomusei cuneesi (della Segale, della Pastorizia, del Castelmagno e dell'Alta Valle Maira) con l'obiettivo di promuoverne i prodotti locali (segale, agnello sambucano, castelmagno e acciuga...ma non solo!) e incentivare la collaborazione tra gli Ecomusei stessi e gli operatori del territorio.

Per questo ti chiediamo di dedicarci 5 minuti del tuo tempo per rispondere ad alcune semplici domande, che ci permetteranno di conoscere la tua attività e la tua disponibilità a collaborare in alcune parti del progetto.

GRAZIE!
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Quale struttura/azienda rappresenti? *
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Dove si trova? *
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Quale/i degli obiettivi che si pone il progetto ECOMUSEI DEL GUSTO ritieni più importante/i per il territorio? *
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Quale/i delle azioni che fanno parte del progetto ECOMUSEI DEL GUSTO credi sia/siano più utile/i per raggiungere gli obiettivi prefissati? *
Required
Oltre al prodotto "ambasciatore", quali altri 4 prodotti ritieni possano essere rappresentativi della tua Valle? *
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Nello svolgimento della tua attività, realizzi o hai mai realizzato laboratori didattici ed esperienziali? Se sì, di che tipo? *
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Ritieni interessante l’idea di creare un menu transvallivo che unisca i 4 prodotti ambasciatori dei 4 Ecomusei, che venga proposto dai ristoratori nelle 4 valli coinvolte? *
Perché?
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Tra le attività previste dal progetto ECOMUSEI DEL GUSTO è compresa la realizzazione di un ricettario che valorizzi i prodotti tipici delle 4 valli coinvolte. Quali tipi di ricette vorresti che fossero raccolte? *
Required
Sei disposto a elaborare una ricetta da inserire nel ricettario di ECOMUSEI DEL GUSTO? *
Che forma vorresti che avesse il ricettario finale?
In quali tipi di attività promosse dal progetto ECOMUSEI DEL GUSTO sei disposto a collaborare mettendo a disposizione il tuo tempo e le tue competenze? *
Required
Credi che il progetto ECOMUSEI DEL GUSTO risponda alle esigenze del territorio? Perché? *
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