Guardianes de semillas: emprendimientos gastronómicos que rescatan los sabores ancestrales

Bienvenido a la Semana del Bienestar Bogotá 2026: Cultura y Salud para Vivir Mejor

Gracias por tu interés en el taller: Guardianes de semillas: emprendimientos gastronómicos que rescatan los sabores ancestrales. En este espacio Juan Ignacio Gerardi, Fundador de Bioconexión compartirá su experiencia promoviendo el trabajo directo con productores, semillas ancestrales, comercio justo y chef estrellas Michelin para rescatar las semillas ancestrales y la cultura gastronómica latinoamericana.

📅 Fecha: Jueves 3 de septiembre 2026

📍 Lugar: Centro Felicidad de Chapinero | Galería Oriental - Terraza
🕐 Hora: 2:30 p.m. – 3:40 p.m.

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¡Te esperamos en la Semana del Bienestar Bogotá 2026! 

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