Pomodoro da caprese

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Pomodoro da caprese

Qual è il pomodoro più adatto per fare un'insalata CAPRESE? Chiediamolo ai lettori di IFN...

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Quali caratteristiche deve avere un pomodoro per fare una CAPRESE?

Puoi selezionare AL MASSIMO 2 SCELTE

Gusto intenso, sapido

Profumo gradevole

Retrogusto persistente

Gusto dolce

Polpa soda e compatta (che non abbia cavità placentare, che non faccia acqua)

Buccia / pelle poco coriacea

Croccantezza al morso

Pochi semi

Uniformità esterna

Other:

Tra le tipologie in commercio, quale pomodoro è il più adatto a fare la CAPRESE?

Datterino

Marinda

Grappolo/ramato

Tondo

Piccadilly

Cuore di bue

Ciliegino

Camone

Oblungo tipo San Marzano

Costoluto

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