Rappel du contrat à remplir et signer séparément
Contrat A.M.A.P. poissons du Pays de Montaigu - G.I.E Les pêcheurs de l’Ile d’Yeu (Groupement d'Intérêt Economique)
Les colis sont constitués de 2,5 kg à 3,5 kg environ de poissons de pêche de saison (le poids du poisson en filet est la ½ du poisson entier). Le poisson est mis en colis à l’Ile d’Yeu. le colis est au prix unitaire de 34,00 €uros. Les poissons sont livrés vidés sauf certaines espèces fragiles. Tout poisson consommé cru doit être au préalable congelé au minimum 24h.
Lieu de livraison : le "ZINOR" à Montaigu, rue Moulin Gros ZI Nord 85600 MONTAIGU
Coordinateurs : Karine Briand et Jean Michel Adam
Calendrier :
· Durée du contrat : mois de septembre 2019 au mois de juin 2020, soit 10 livraisons.
· Dates de livraisons : 24 SEPTEMBRE - 22 OCTOBRE - 26 NOVEMBRE - 17 DÉCEMBRE 2019 - 14 JANVIER – 4 FEVRIER – 3 MARS – 7 AVRIL – 12 MAI - 16 JUIN 2020
Les engagements du pêcheur : Alain Voisin
·Je m’engage à livrer des colis de poissons issus de ma pêche, dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires. En cas de pêche insuffisante ou pour varier le contenu des colis, je complète avec celle d'un autre bateau du GIE.
· Le poisson a été pêché au maximum72 heures avant le moment de la livraison.
· Je détermine le contenu des colis en fonction de la pêche de la période.
· Je participe à la réflexion sur les pratiques de pêche durable et je les mets en œuvre selon la « Charte AMAP poisson de Loire-Atlantique - Pêcheurs de l’ile d’Yeu».
· Je serai présent sur le lieu de distribution ou représenté par un autre pêcheur membre du GIE ou par un livreur membre du projet.
· Je m'engage à rencontrer les amapiens une fois par semestre.
· En cas de souci exceptionnel (par exemple de météo), la livraison serait reportée à une date ultérieure ou annulée.
Les engagements de l’amapien :
- J'ai pris connaissance du document «Charte AMAP poisson de Loire-Atlantique - Pêcheurs de l’ile d’Yeu» qui m'a été fourni.
- Je viens (moi-même ou quelqu’un pour mon compte) chercher mon colis sur le lieu de distribution.
- J'ai bien noté que tout colis oublié n’est ni remboursé ni compensé lors d'une prochaine livraison.
- Je suis responsable de la fraîcheur du colis une fois qu'il m'a été livré.
- J’accepte d’être solidaire des aléas rencontrés par le producteur qui peuvent éventuellement causer l’annulation d’une livraison.
- Je m’engage à participer à une distribution à choisir sur le tableau qui sera proposé prochainement.
Modalités de paiement :
- 10 chèques de 34€ à dater du jour de signature du contrat et libellés à l’ordre de « GIE Les pêcheurs de l’Ile d’Yeu » (Leur encaissement sera effectué après chaque livraison).
- 1 chèque de cotisation de 7€ à l'ordre de L'AMAP du pays de Montaigu (si vous n'avez pas encore adhéré pour 2019). A joindre au bulletin d'adhésion annuelle de l’AMAP.