Carne artificial, também conhecida como carne in vitro, carne cultivada, carne de laboratório, carne limpa e também carne sintética, é um novo alimento produzido em laboratórios usando células-tronco de músculos animais, mas que não vem diretamente de um animal vivo. A produção de carne artificial é um assunto discutido para alimentar a crescente população humana. A fim de resolver as crescentes preocupações sobre o meio ambiente (aquecimento global) e problemas éticos (bem-estar animal, sofrimento animal e abate), mas também as fragilidades da produção convencional de carne (recursos limitados para criação e população cada vez maior), a pesquisa científica esta dedicada a introduzir e desenvolver em grande escala a carne artificial como um novo produto cárneo no futuro.

Este estudo é conduzido por pesquisadores franceses do INRAE (Theix, 63), ISARA (Lyon, 69) e Bordeaux Sciences-Agro (Bordéus, 33). O objetivo desta pesquisa é estudar a opinião de consumidores sobre esta biotecnologia e investigar suas preferências e / ou suas aversões. É por isso que você está sendo convidado para participar deste projeto respondendo a uma pesquisa online, o que não deve demorar mais de 5 minutos. Tenha certeza de que seus dados pessoais e as informações que você fornecer serão mantidas em sigilo e não serão usadas, exceto como média dos resultados para atingir os objetivos da pesquisa. Você deve ter pelo menos 18 anos para completar esta pesquisa, mas você não precisa de nenhuma habilidade específica nem de títulos acadêmicos. Você pode parar de responder à pesquisa a qualquer hora se você quiser. Nesse caso, as informações fornecidas não serão salvas. Apenas a exibição no final do questionário após a página 8 implica o arquivamento das informações.

Para qualquer dúvida, você pode escrever para 'futurecellmeat@gmail.com'