109年 料理大亨報名
社團法人台灣陽光婦女協會舉行創意蔬食料理比賽,讓現場民眾除了可以看到此次活動安排的各項活動外,還可以從「剩食」的議題中,透過台灣傳統食材料理方式或異國料理方式做完美結合,變出一道具有濃厚家鄉味美食的佳餚。

根據食品藥物管理署調查指出,國內每月總計約有275多公噸食品未食用就放到過期,被當作垃圾處理,多數是生鮮蔬果、麵食類、肉製品等,比較不易保存的食品,面對如此驚人數量,本會在多年前也意識到它的嚴重性,因此舉辦烹飪大亨活動,將鄰近的量販店與店家結合,使用當天剩下的麵食類(剩食),透過料理烹飪的比賽,將可食用的食物有效再利用,同時也呼籲大家不要浪費得來不易的食物。

一、主辦單位:社團法人台灣陽光婦女協會、財團法人迎曦教育基金會
二、比賽時間:2020年03月22日(星期日)上午9時至下午1時。
三、比賽地點:豐樂雕塑公園(台中市南屯區文心五路一段331號)
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