~分かりやすいHACCP(ハサップ)~ 「新世代の食品衛生セミナー 」 お申込みフォーム
2018年6月7日(木)の衆議院本会議にて、改正食品衛生法が可決されました。食品衛生管理の国際基準であるHACCP(ハサップ)が義務付けられ、我が国の食品衛生の在り方は大きな変化を迎えようとしております。

当社では衛生管理の本質と課題に向き合い、衛生管理の水準を高めるため、プロフェッショナルの専門家と共に、
「新世代の食品衛生セミナー」を開催しております。

セミナー概要
HACCPに関する情報、世界と日本における普及の差、「義務化」が意味すること、具体的に何を行うべきか?などを、現場を熟知した食品衛生管理の専門家より、分かりやすくお話しいたします。

セミナー後に「結局、何をしたら良いかが分からない!」、「忙しい現場では実際にやりきれない!」ということが無いように、現有HACCPと最新のマネジメントシステムとを融合させた「誰でも簡単に導入できる」衛生管理システム(K-HACCP)もご紹介しております。

本セミナーは、食品衛生管理の専門家が自身の経験に基づき具体的な解決策の提案も行なうため、
「現場目線を重視」した講義内容が、本セミナーの最大の特徴といえます。

<対象>
・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行いたい方
・ホテル、レストラン等の飲食業の方
・HACCPについて知りたい方、導入をご検討の方
・形だけでない本質的な衛生管理を行いたい方
・衛生管理に詳しい方が身近にいない事業者の方
・現在行っている衛生管理が負担になっている方など

※上記に当てはまらない方でも、是非ご参加くださいませ。

<参加特典>
ご参加者様には特典をご用意しております。

<講師プロフィール>
氏名:下舞俊昭
所属:株式会社協和医療器/技術顧問
資格:技術士(農業部門)、ISO審査員/QMS(ISO9001)、FSMS(ISO22000)

<セミナーカリキュラム>
13:30~ 受付開始

14:00~ 【講義 第1部】
      ・食品汚染微生物の基礎知識
      衛生管理のために微生物の知識を外すことは出来ません。
       知っておくべき「現場で役立つ」微生物の知識をお話しします。  
    
15:15~ 休憩

15:30~ 【講義 第2部】
      ・HACCP(ハサップ)の義務化における現状とご説明
      ・現場で行って行くべきこと、ケーススタディなど。

16:15~ 質疑応答タイム
      ・普段聞けない質問に専門家の目線でお応えします。

16:30~ 情報交換交流会(参加自由)
      ・ご参加者の皆様同士、講師や当社のスタッフから、有意義な情報を収集してください。
       HACCPに対応する最新の機材も展示しております。

17:30~ 終了

<ご参加者様のご感想/一例のご紹介>
・とても分かり易く義務化の背景や今後の流れの理解ができました。
・HACCPは消費者のためでもあり、いざという時に食品関連企業を守る制度であることが理解できた。
・微生物に対する理解が深まった。短時間でも濃い内容のため、次は従業員にも聞かせたい。
・社内に衛生管理に詳しい者がいなかったが、頼れる場所があることが分かって安心した。
・全てを社内で対応しようとしていたが、K-HACCPを導入した方が効率が良いと思えた。

セミナー日程 *
ご希望の参加日程をお選びください。
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業種 *
郵便番号 *
(例:123-4567)
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お電話番号 *
(例:090-1234-5678)
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セミナー受講料について
受講料:お1人様 5,000円

参加されるセミナー開催日の5日前までに、下記へお振込みください。

〈お振込先〉
きらぼし銀行 八丁堀支店 (普通)0290144
カ)キョウワイリョウキ

※当日は受付にお名刺を1枚お渡しくださいませ。
※受講料のお振込を持ってお申し込み完了とさせていただきます。
※受講料はセミナーの5日前までにお振込みください。
※振込手数料は受講者様のご負担でお願いいたします。
※お申し込みをキャンセルされる場合はセミナー開催の5日前までにご連絡ください。ご連絡を頂けなかった場合、受講料を返金できない可能性がございます。

お問い合わせ
株式会社協和医療器 東京支社
東京都中央区京橋1-6ー12 NS京橋ビル5F
TEL:03-6228-7244 
URL:www.kyowairyo.co.jp
担当:上村(ウエムラ)、角(スミ)

お気軽にお問合せくださいませ。

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