奥津典子さんのこれならできる台所計画2019~食事改善3つのコツ~
2018年1月に開催して大好評だった奥津典子さんの「台所計画」、2019年もかぐれ表参道にて開催します!

食事改善。「今年こそ、今年こそ……。」と思いながら、どうしてもうまくいかない方はいませんか?
かぐれ表参道では、そんな「今年こそ!」の方のために、「台所の学校」(オーガニックベース)の奥津典子さんをお迎えして2019年の台所計画についてレクチャーしていただきます。

典子さん曰く、「意思の弱い私ですが、食事だけは変えることができました。」

その鍵は、

(1)完璧を目指さなかったこと
(2)ポイントを押さえられたので、効果が出やすかったこと
(3)美味しくできたこと

この3点につきるのだそうです。

食は、コミュニケーションでもあり、たのしみでもあり、一方で他者の命をいただく神聖な行為でもあります。毎日私たちの血液となり、そして人生をつくっていく。それが食と台所です。
まじめに、だけど自由に、今年の台所計画をたてませんか?

【詳細】
日時:2019年1月23日(水) 13:00~16:00
場所:かぐれ 表参道店 2階
定員:25名
参加費:¥3,500+税

【レクチャー内容】
・ まずはセルフチェック。身体の声をきこう。
・ 今の身体と台所の気になることを確認。ここがスタート。
・ 3ヶ月後、半年後、1年後の目標を決めよう。ゴールで次のスタート。
・ 食事+生活習慣改善。まずはここからやりたい3か条、5か条、10か条。
・ ゆるくしていいゾーンを決めておく。
・ 梅仕事や、猛暑、薬膳、味噌や保存食づくりなど、年間計画を立てたいもの。
・ 少しずつ学びたい台所力の年間計画。
・ 春の不調対策~新春のおすすめ~
・ 猛暑対策~ここまでの猛暑には動物性もとりいれて~
・ 秋冬のおすすめ。
・ 値段の裏を考える~命の重み、生産者の重み~

※一人でも多くの方に受講頂きたく、会場が狭くなっております。予めご了承ください。
※キャンセル待ちのお客様がいらっしゃる可能性もありますので、キャンセルの場合は必ず前日までにご連絡ください。当日キャンセルはご遠慮いただきますよう、お願いいたします。

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