DIPLOMADO “NORMA GLOBALGAP V5.1. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN EN FRUTAS DE EXPORTACIÓN”
En los mercados internacionales los consumidores están exigiendo que los alimentos que consume a diario no afecten la salud, debido a la alta concentración de residuos de plaguicidas, metales pesados, y microorganismos que puedan estar presentes en las frutas y hortalizas; además manifiestan preocupación por el impacto de la agricultura sobre el medio ambiente y las condiciones de salud de las personas que laboran en el campo. Debido a esta situación los productores agropecuarios de nuestro país se deben preparar para asumir los retos que actualmente condicionan la exportación de frutas y hortalizas del país a los mercados internacionales. En ese caso los productores agropecuarios requieren de un acompañamiento especializado brindado por asistentes técnicos y profesionales Consultores - Facilitadores en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas BPA, con una formación y competencias adecuadas para que puedan apoyar adecuadamente los procesos de implementación de la norma GLOBALGAP en cuanto a las condiciones de la infraestructura, documentación, trazabilidad y capacitaciones en la Unidad Productiva. La implementación y certificación en la Norma GLOBALGAP promueve la comercialización de frutas y hortalizas en mercados internacionales especializados los cuales exigen el cumplimiento de las BPA como requisito mínimo de exportación generando confianza entre productor y los clientes..

DIPLOMADO DIRIGIDO A:
Coordinadores de proyectos, coordinadores de Calidad de las exportadoras de frutas, investigadores, profesionales sector agropecuario, asistentes técnicos de campo, productores de frutas y hortalizas, tecnólogos, técnicos, estudiantes que se quieran desempeñar como implementadores, coordinadores de proyectos o mejorar sus competencias en la Norma GLOBALGAP.

INTENSIDAD HORARIA:
Presencial: 100 horas
11 Sesiones.
80 Horas teóricas.
20 Horas de práctica.

HORARIO:
Los días viernes de 8:00 am a 5:00 pm.

LUGAR:
Cámara de Comercio de Villavicencio.

CONTENIDOS:
Antecedentes, estructura y principios de la norma GLOBALGAP
Interpretación e implementación de los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento del módulo AF
Interpretación e implementación de los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento del módulo CB
Interpretación e implementación de los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento del módulo FV
Parte II del reglamento Requisitos para implementar un Sistema de Gestión de Calidad para un grupo de productores.
Ética e integridad del Facilitador en la Implementación de GLOBALGAP
Habilidades del Facilitador en el proceso de apoyo en la implementación de la norma GLOBALGAP
Enfoque de implementación de la norma GLOBALGAP en la producción de piña
Enfoque de implementación de la norma GLOBALGAP en la producción de cítricos.
- Evaluación final.
- Conclusiones del Diplomado.

INVERSIÓN:
Diplomado Presencial:
Valor: $ 1.700.000
Descuentos: 10% afiliados a CCV.

ENTREGA DE CERTIFICADOS:
Los certificados de asistencia al diplomado se entregaran, solo a aquellos participantes que hayan asistido a mínimo el 80% de las sesiones del mismo, lo cual se podrá demostrar por medio de la lista de asistencia la cual se pasará todos los días de impartición de los módulos del seminario.

Los certificados de participación en el seminario llevan el logotipo de la norma GLOBALGAP, se cuenta con respaldo directo de los administradores de la Norma en Alemania, contaremos con instructor del curso con la Licencia como Consultor FARM ASSURER.

Fecha del Inicio agenda académica: 24 de Agosto
Dirección del evento: Av. 40 No. 24A -71
Ponte en contacto con nosotros en el teléfono 3142837490 - 3112764057
e-Mail: telemercadeo@ccv.org.co - gestorcluster@ccv.org.co

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