Tervist!
Hea perenaine või peremees, julgustan Sind koos oma meeskonnaga osalema Seto Kostipäeval!
Seto Kostipäiv toimub Tartu 2024 kultuuripealinna aastal 10.-11. augustil.
Sündmuse põhipäev on laupäev. Sel päeval on kõik registreeritud kohvikud
avatud kl 11.00-20.00. Vapramad on avatud ka pühapäeval, nn järelpeopäeval ehk peräpütüpääväl. Nagu ikka järelpeol - siis pakutakse külalistele seda, mida veel pakkuda on.
Kohvikute registreerimise tähtaeg on 6. märts 2024.
Mõned olulised asjaolud sulle teadmiseks:
- Seto Kostipäiv on mõeldud kohaliku tooraine ja kohalike retseptide tutvustamiseks. Seega just selliseid kohvikud ootame ka osalema.
- Palun arvesta ajaliselt, et kohvikute eestvedajad kohtuvad u kord kuus perioodil märtsist juulini. Igast kohvikust soovime kohtumisel näha vähemalt ühte inimest. Võib ka nii, et iga kord osaleb kohvikust erinev inimene. Koosolekutel osalemine toob kõik kokku ühtsesse inforuumi, võimaldab aegsasti ennetada kitsaskohti ning tegutseda ühiste kokkulepete järgi, et hoida ürituse kõrget kvaliteeti ja taset.
- Seto Kostipäeval soovime tegutsemas näha vaid registreerimisajal kirja pandud kohvikuid. Nii saame ühiselt tagada sündmuse kvaliteedi ja tegutseda ühise nägemuse järgi. Registreeritud kohvikutele tagavad korraldajad reklaami ja tegevusload.
- Kostipäeva nimekirja ootame ühepäevakohvikud ehk igapäevaselt mitteavatud söögikohti. Aastaid tagasi leppisime omavahel kokku, et igapäevaselt avatud koht saab Kostipäeva nimistus olla esimesel aastal. Nii pakume ettevõtjale turundustuge ja võimalust kohta tutvustada.
- Iga kohvik teeb väikese rahalise panuse oma osaluse
kinnitamiseks. Kostipäiva osalustasu 2023. aastal oli 50 eurot. 2024. osalustasu lepime kokku esimesel kohtumisel.
- Kindlasti mõelge juba praegu, kes on teie kohviku meeskonnas. Eelnevate aastate kogemus näitab, et kokku võiks olla kümmekond inimest. Tehke aegsasti kokkulepped inimestega.
Küsimuste korral palun helista 5131366 (Ülle tel) või kirjuta kyyk@setomaa.ee.
Ülle Pärnoja
MTÜ Seto Küük
