中都農業論壇報名表單
【論壇時間】2018.7.14 (六) 9:00-16:00 / 2018.7.15 (日) 9:30-16:00
【論壇地點】臺中市政府陽明大樓 (台中市豐原區陽明街36號)

※論壇期間於一樓廣場同期舉辦中都農夫市集,歡迎大家共襄盛舉。
※論壇期間於一樓廣場外設有動保愛心攤位,歡迎踴躍洽詢。
※當日發放中都論壇刊物,歡迎踴躍索取。
※為提倡環保,請大家攜帶免洗餐具。
※本次活動因場地限制,報名人數額滿為止。
※7/14下午16:10舉辦農村音樂祭,請多利用大眾運輸工具。

中都農業論壇希望透過專家學者、農友、公民及政府的參與及討論過程,協助社會大眾經本次六大論壇主題來了解以台中為核心的創新農業典範與永續農業經濟發展模式以及未來展望,進一步建立雙贏的農業產銷策略與實踐。如此不將僅是嘉惠台中,亦連帶能協助台灣、亞太地區、全球永續農業之發展。
您的大名Your Name *
Your answer
您的聯絡電話Mobile Number *
Your answer
您的電子郵件信箱email
Your answer
您的服務單位
Your answer
您在服務單位的職稱
Your answer
您從何得知本活動
Your answer
什麼叫做「身土不二」?這詞最早出自於南宋僧人智圓的《維摩經略疏垂裕記》,意思為「身」(一個人本身至今行為的結果)和「土」(身處的環境)這兩者是無法分開,息息相關的。他所要強調是人與環境相生相成,互惠共好,故也應當盡可能採用在地生產、當令時節的食物;透過食用新鮮的農產與好的農村環境維持我們身心的健康。
在六都中台中市是少數同時具有豐富農業生產基礎與廣大消費族群之城市;台中市作為全台第二大人口城市,同時為市民食安的權益把關,更需為本市辛苦的農、漁民創造永續發展的環境;台中豐富的地形與良好的天然環境是塑造豐富物產的本質,高山溫帶的茶葉、高接梨、蘋果、水蜜桃及高冷蔬菜、丘陵地區的龍眼與荔枝,山城河階地形的白夜溫差,創造台中市柑橘、葡萄的高品質,大肚溪、大甲溪及大安溪沖刷的平原帶與灌溉溝渠是台灣優良的稻米生產區域,再往海岸線走,梧棲魚港海鮮是許多老饕的最愛。
7/14(六)新農民
新農民由字面解釋為新一批的農民群體,也可作"更新"的農民群體;透過農業推廣、輔導及農業從業環境的改善,協助有心從事農業工作的朋友進入農業,已從事農業工作的朋友亦獲得足夠的教育、輔導等支持得以朝永續循環經濟邁步向前。本場次由台中市政府農業局局長王俊雄博士主講,分別由農民大學堂、青年加農、中年加農、農業張老師等政策的落實,帶動農業現場工作的技術提升與產業升級。大會邀請Harbest 公司農業總裁Arsenio toto Barcelona 先生前來分享其在菲律賓透過強健的農民教育串起農業產銷鏈結,此外透過農委會輔導處處長朱建偉分享輔導處在針對青年農民與在地青農聯會的輔導措施,進一步透過從農人口結構調整帶領台灣農業的轉型;同場分別邀請青年加農代表-古明泓先生與前輩代表-古東喜、陳冠宇先生,分享他們在參與計畫時的心得與看法;與談者分享自身經驗在國內外進行的農業推廣現況並成果,將能帶給大家對農民教育更寬廣的認識,並促進相關農業推廣措施更加落實。

主講者-臺中市政府農業局 局長 王俊雄

與談講者
1. Arsenio toto Barcelona President
2. 農委會輔導處處長-朱建偉
3. 農業前輩代表-古東喜
4. 農業前輩代表-陳冠宇
5. 青農代表-古明泓

7/14(六)智慧生產力
智慧生產力將聚焦科技工具的發展與使用,及新型態商業模式的導入。農業科技工具的使用往往是帶動農業生產進步的主因之一,近年來許多農業省工機具的產生,即是對農業工作現場缺工的呼應,然而其發展目標不僅是發展更大馬力、更有效率的作業機械,以取代農業生產中人類的勞動力,更多是透過多項新科技,完成人類勞動力所不能達到的生產任務,例如紅外線技術的使用,可檢測水果甜度、溫室中二氧化碳濃度等等,又或是利用電磁波傳遞各項農業數據至網際網路平台;此些技術皆使農業作業更加精準與節能,並朝向現代化永續農業前進。新型態商業模式的導入是整合農業科技工具的重要誘因,安全高品質的農產品的生產模式需要更明確的商業模式導入才能張顯其技術價值與努力成果,並能進一步控制生產風險。此次由臺中市政府農業局簡任技正-黃春滿為主講人,分享台中市政府為解決二期再生稻收益不佳,由104年起輔導農民轉作大豆等國產雜糧,其中透過耕作技術的改善等多項對農民圑體與農友的輔導工作,協助穩定生產安全高品質的國產非基改大豆,目前面積已超過100公頃,超過兩百位農友受惠,並成功打入一般消費市場。參與與談包括農試所陳駿季所長與台中農業改良場林學詩場長將分享他們正在進行的智慧農業4.0的推動與農業智慧生產相關案例,而臺中市政府經濟發展局局長呂曜志與大家分享透過商業模式的調整協助農業生產更能貼近市場需求;此外邀請修平科技大學社會責任實踐計畫圑隊,在地的大學USR圑隊分享他們正在推動的全民契作概念,及實踐過程中遭遇的困難,讓我們一同勾勒一種新型的商業模式,將生產與運銷達到相互配合。

主講者-臺中市政府農業局 簡任技正 黃春滿

與談講者
1. 行政院院農業試驗所所長-陳駿季
2. 農委會台中區農業改良場場長-林學詩
3. 臺中市政府經濟發展局局長-呂曜志
4. 修平科技大學社會責任實踐計畫辦公室主任-李文明

7/14(六)地酒珍釀
地酒的發展是由一級農產品、二級農產加工品,三級農村休閒等綜合經驗積累而成,在地特殊的風土與作物經過農友的努力與釀酒師的工藝,微生物長時間的發酵與轉化,農產品被披上新的外衣,受到國內外消費者的歡迎。此次講座將先由臺中市政府農業局專門委員周憲民主講台中市地酒珍釀,並如何成功的農業六級產業典範。透過高雄餐旅學院陳千浩教授與樹生酒莊洪吉倍先生分享如何將台中的葡萄變為世界第一的美酒;霧峰農會酒莊亦是生產全國相當有名的清酒,本次也邀請陳永斌廠長分享台中地產清酒的特色與對在地產業的價值連結;台灣自釀協會段淵傑理事長透過自身對啤酒產業的了解與台灣自釀發展過程與我們分享在地農產品變作精釀啤酒的可能與未來,希望能帶給大家更多的討論與行動參與。

主講者-臺中市政府農業局 專門委員 周憲民

與談講者
1. 高雄餐旅學院教授-陳千浩
2. 霧峰農會酒莊廠長-陳永斌
3. 樹生酒莊莊主-洪吉倍
4. 台灣自釀協會理事長-段淵傑

7/15(日)永續農業IPM
台灣因地處亞熱帶與熱帶氣候,農業生產過程中多種且複雜的病蟲害使得農業生產造成極大的危害,台中市政府透過政策輔導農友使用多種的病蟲害整合管理;病蟲害整合管理(Integrated Pest Management)是永續農業極為重要的基礎,特別在農業經濟生產過程中以多元的防治方法控制病害族群數量,以降低對生產的危害,另一方面又能顧及對生態環境較低之破壞與公眾健康。主講者臺中市政府農業局副局長蔡勇勝將帶領大家了解在台中已開展的多項生物防治工作,包括對水田福壽螺、荔枝椿象等防治,成功的為農業現場帶來管理方式的改變,進一步提高農友的收益。參與與談的豐原農會蔡森揚總幹事將分享豐原農會在平腹小蜂施放以降低荔枝椿象的工作過程;台灣養蜂協會鄭金崑理事長透過長期採收荔枝與龍眼蜜的過程來分享永續農業的可能之道,而植物防疫組病蟲害管理科李昆龍科長與農委會苗栗農業改良場呂秀英場長皆有相當的經驗在病蟲害整合管理,並分享在國內外針對病蟲害整合管理的概況與未來展望。

主講者-臺中市政府農業局 副局長 蔡勇勝

與談講者
1. 植物防疫組病蟲害管理科科長-李昆龍
2. 台灣養蜂協會理事長-鄭金崑
3. 農委會苗栗農業改良場場長-呂秀英
4. 豐原農會總幹事-蔡森陽

7/15(日)聽見花開的聲音
台中的文心蘭、百合、火鶴等精緻花卉因著地理條件的優勢與辛勤的生產者,不斷在國際花卉市場展露頭角,2018花博再度創造台中精緻花卉新的亮點;本次主講邀請花博設計總監吳總監透過花卉博覽的視角探討台中花卉產業的優勢,其次透過台中市中華花藝推廣協會黃惠婷理事長與農業試驗所花卉中心謝廷芳主任分別以中華花藝與精緻花卉的研發探討台中花卉的美麗與未來研發的方向,此外長期經營日本花卉貿易的商榮實業有限公司黃淑琴協理將帶給我們第一手的日本花卉市場需求資料與展望,台中在地的生產者-墩南花卉生產合作社李聰棋理事主席將一同進行產業深度的對話,除有助於後花博時期的規劃,並對台中的花卉投入產業升級的能量。

主講者-2018臺中世界花卉博覽會設計總監 吳漢中


與談講者
1. 農業試驗所花卉中心主任-謝廷芳
2. 商榮實業有限公司協理-黃淑琴
3. 墩南花卉生產合作社理事主席-李聰棋
4. 台中市中華花藝推廣協會理事長-黃惠婷

7/15(日)新農村
台中市做為第二大人口城市,透過農村社區再生政策,有效減少城鄉差距,不僅是有助於都市計畫發展,使農村的生活、生產、生態亦能呈現宜人的居住品質與就業機會,增加農村居民對地方的認同與榮譽感。本次講座臺中市政府農業局王瑞卿主任秘書將與大家分享台中市農業局輔導農村社區再生的成果,台中在地的社區-四德社區發展協會潘享胤理事長與大家分享四德社區透過公共食堂作為活化社區的動能之一,並帶動在地農產業的發展過程;特別邀請農業委員會水保局農村建設組蔡金龍組長分享近年所推動的農村再生計畫,許多農村再造的成功案例並非是硬體的建設,其中許多的軟體配套與橫向連結皆是關鍵因素;而農業科技研究院農業政策中心陳玠廷副研究員與食材文化研究家-徐仲則分別透過學術與慢食立場的討論與大家分享國內外的農村進行式,並提出對農村的想像與實踐可能。

主講者-臺中市政府農業局 主任秘書 王瑞卿

與談講者
1. 農村建設組組長-蔡金龍
2. 農業科技研究院農業政策中心副研究員-陳玠廷
3. 四德社區發展協會理事長-潘享胤
4. 食材文化研究家-徐仲

7/14(六)議程活動,請勾選您要參加的部份
7/15(日)議程活動,請勾選您要參加的部份
更多活動資訊:
*食農教育餐盒
本次論壇全面採用在地食材作為中餐,簡單的中餐餐盒不僅表述農人的辛勞亦是對身土不二的精神的實踐。

*中都農夫市集
集結台中市30個農業組織圑體,將當季最好的農產品透過農夫市集的方式呈現,亦連結雲端農夫市集,讓消費者也能用最便利的方式購買優質農產品。

*毛小孩照護活動
毛小孩是我們的好伙伴,動保處邀請市民朋友一起來現場學習照顧毛小孩

【論壇時間】2018.7.14 (六) 9:00-16:00 / 2018.7.15 (日) 9:30-16:00
【論壇地點】臺中市政府陽明大樓 (台中市豐原區陽明街36號)
【指導單位】臺中市政府農業局
【主辦單位】保證責任臺中市中都農業生產合作社
【聯絡電話】04-22852875
【聯絡電郵】hello@centraltaiwan.com.tw
【粉絲專頁網址】https://goo.gl/zTurUz

感謝您的參與,台灣農業很開心有您的關心及參與!
面對農業全球化的競爭與氣候的極端化,台中市農業局近幾年推動多項的政策與輔導策略以協助農民朋友建立穩建的產銷系統,包括廣受歡迎的農民大學堂,鼓勵青年與中年參與農業生產工作的"加農"輔導方案,目前已推廣超過一百公頃的國產非基改大豆契作,提供農友替代二期再生稻的選擇,另外台中市推動多種的生物防治在產業的落實,田間蟲害的監控、施放平腹小蜂力克荔枝椿象、施用有益菌分解稻桿降低空汙機會與增進土壤肥力等;針對農產品與農產加工品的行銷,及農村休閒的推廣,亦不斷的提供農友、業者明確的輔導措施,將台中在地的農業特色推廣至全世界,值得一提的酒莊文化已在台中漸漸形成,即是農產品、農產加工品、農村休閒等領域結合的良好模範。
Submit
Never submit passwords through Google Forms.
This form was created inside of 中都農業生產合作社. Report Abuse - Terms of Service - Additional Terms