Reserveer hier je afhaal voor het eindejaarsmenu bij De Ploeg Diepenbeek. Je kan ons eindejaarsmenu reserveren op elke dag van 19 december 2020 tot en met 3 januari 2021. Je kan je bestelling elke dag afhalen tussen 12u en 17u, behalve op nieuwjaarsdag. Graag éénzelfde menu per bestelling.

Hapjes:
- Mousse van avocado met krab en kokos
- Soepje van bospaddenstoelen met pancettachips
- Glaasje met gerookte paling, rode biet en appel

Voorgerecht:
- Gegratineerde sint-jacobsvrucht met prei-champignons en witloofsaus
OF
- Kreeft met pittige limoenmayonaise (koud)

Hoofdgerecht:
- Zeewolf met lamsoor, venkel, winterpostelein en graanmosterdmousseline
OF
- Hertekalf met savooikool, gebraiseerd witloof, braambessen en pastinaakpuree
OF
- Parelhoen met cranberries, rösti van aardappel, winterse garnituren

Dessert:
- Rood fruit tiramisu
- Assortiment Belgische & Franse kazen