🐟🇹🇼 2026 台湾名魚美食餐宴 開催！ 🇯🇵

「台湾の魚料理って食べたことがありますか？」

台湾の豊かな海が育んだ4種類の代表的な魚を、台湾料理の名人が日本の皆様へご紹介します。
今回は、ご家庭でも作りやすい調理法を中心に、台湾ならではの味わいを楽しんでいただきます。
🍴【メニュー】
·台湾カラスミ、台湾香腸、台湾野菜
・台湾炙りうなぎ割包（創作料理）
・サバヒー（虱目魚）の香ばし焼き
・タチウオの塩焼き
・台湾風蒸しハタ（龍虎斑）
·キャベツと台湾桜海老の炒め（高麗菜炒櫻花蝦）
・雪里紅と豚ひき肉炒め
・花瓜鶏スープ（台湾の定番家庭料理）
・緑豆スープ　

また、第1部では台湾駐日代表処農業組長 王清要 組長 を講師に迎え、
「台湾の農業・漁業の現状」
についてご講演いただきます。
台湾の食文化や漁業について学び、本場の台湾料理を味わいながら交流を楽しみませんか。

📅 日時
2026年10月18日（日）
🕦 受付
11:30～
🎤 第一部　講演
12:00～13:00
「台湾の農業・漁業の現状」
講師：台湾駐日代表処 農業組　王清要 組長
🍽 第二部　懇親会
13:00～15:00
📍 会場
京橋 隨園
（東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン2F）
💰 参加費
理監事　6000円
会員　7,000円
一般　8,000円
留学生2,000円（学生証明書提出必要）
🎯 主催
台湾国際美食創新交流協会 日本分会
協賛 台湾駐日代表処　僑務部·農業部
「一口の海の幸、一つの故郷の味。台湾と日本をつなぐ、美食交流のひとときをぜひご一緒に。」