發現號X甜蜜故事 @ 中秋特備節目
秋高氣爽,加上微微海風及大片綠油油的草地,每年中秋節均吸引不少市民,扶老攜幼地來到海濱公園賞月。發現號位於海濱公園旁,今年亦希望應節一番,舉辦不同的節目,讓來到海濱公園過節的市民,多一個活動的選擇。

中秋節晚上除了賞月,也可同享製作月餅的樂趣。

中秋復古豬籠餅及低糖薑汁紫薯月餅工作坊
以前的月餅是奢侈品,未必家家買得起,商家便會提供月餅會,使家家都有月餅送禮,而每年中秋客人取月餅之時,商家總會送上豬籠餅給客人,祝福客人豬籠入水,百子千孫整個課程將會重現古早製作方法,帶給自己懷舊的味道。

而低糖薑汁紫薯月餅不只配合健康飲食潮流,更充滿節日家常糖水-薑汁蕃薯糖水或薑汁湯丸的風味。

日期:2019 年9月 13日﹝星期五,中秋節正日﹞
時間:下午3:00 - 4:30 / 下午5:00 - 6:30 / 下午7:00 - 8:30 / 下午9:00 - 10:30
地點:VESSEL 03 - 觀塘海濱道86號
收費:每位 $180﹝可取豬籠餅及低糖薑汁紫薯月餅共四個﹞/
$120﹝每場特設五名持長者卡之長者優惠﹞。
對象:個人或親子組合
名額:每班 20人起,最多40人﹝先報先得,額滿即止!﹞

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導師:Ms. Amy Cheng
社企【甜蜜故事】創辦人,近年著力研製樂齡及容易吞嚥食品,並為獨居、患病或臨終長者提供飲食活動,讓味道喚醒記憶,重新連結社會。香港註冊社工;香港明愛家庭服務高級培訓及輔導顧問;大銀力量( BigSilver) 及膳心連(FoodLink) 客席廚師。

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