Wild & Cultured Berlin - Bestellformular / Order Form, Lieferung Mittwoch 29. Mai 2019
Bestellungen bitte bis Sonntag, 26. Mai 23:59 Uhr aufgeben, Lieferung: Mittwoch, 29. Mai 2019.

Willkommen! Mit der Teilnahme an dieser Einkaufsgemeinschaft hast du die Möglichkeit ganz besondere, fermentierte Lebensmittel zu genießen – Produkte die du in der Form niemals oder kaum im Supermarkt finden wirst, denn aufgrund der Lebendigkeit und einhergehenden voranschreitenden Fermentation sind sie nicht kontrollierbar, speziell die Yoguard Ultra Produkte sind komplett unpasteurisiert und enthalten die Superhuman Probiotika von Elemental Wizdom. Stehen sie länger ohne konsumiert zu werden oder wird es wärmer, blubbern sie auch mal bis zum Überlaufen. Für den Darm und das Mikrobiom sind das allerdings ganz ausgezeichnete Bakterienstämme!

LIEFERUNG
Alle 2 Wochen wird eine Lieferung organisiert für alle die mitbestellen.
Es gibt verschiedene Abholorte, wähle unten den für dich passendsten aus.

HALTBARKEIT
Die Yoguard Produkte sind mindestens 2 Wochen nach Lieferung haltbar, normalerweise länger, das hängt auch von der Geschmackspräferenz ab (je länger desto mehr fermentiert also säuerlicher) und bei welcher Temperatur sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Bakterien werden bei 1°C inaktiv und bei 8 °C sind werden sie etwas aktiv, bedeutet bei 1°C ist die Haltbarkeit länger (kann auch eingefroren werden). Das Yoguard "Brot" ist kein wirkliches Brot, es ist gedörrter Joghurt, daher auch ein fermentiertes Produkt und ein guter (Reise)-Snack. Die andere "Brot" Variante ist unfermentiert aus Kokosfleisch, eine Art Cracker, gut geeignet zum Snacken und Dippen. Beides ist auch ungekühlt mindestens 6 Monate haltbar.

Die Tempehprodukte halten gefroren bis zu einem Jahr. Wird der Natur/Natural Tempeh im Kühlschrank aufbewahrt, sollte er innerhalb von einer Woche aufgebraucht werden, denn der ist unpasteurisiert. Der "Sous Vides" Tempeh ist bereits mit einer Marinade gewürzt und wird leicht pasteurisiert, daher ist die Haltbarkeit im Kühlschrank 3-4 Wochen.

BEZAHLUNG
Rechne am besten die Gesamtsumme zusammen und bezahle nach dem Abschicken deiner Bestellung, bitte per Überweisung/Vorkasse an:

> Ministry of Cultures
> IBAN: DE84 1007 0024 0088 6960 00
> Verwendung: Wild and Cultured - dein Name


ABHOLUNG
Bitte denke daran die Produkte am Liefertag abzuholen. Bringe einen Beutel zum Transport mit. Wenn der Liefertag für dich nicht passt, informiere uns oder deinen Abholort vor der Lieferung sodass wir Bescheid wissen und deine Produkte in die Kühlung gestellt werden können.

Diese Art des Direktvertriebs von den Produzent*innen kann nur funktionieren, wenn auch die Bezahlung und Abholung zuverlässig funktioniert. Danke für deine Mithilfe!

So und jetzt einfach unten direkt bestellen und dann genießen!

Es grüßt dich herzlich, das Team von Wild & Cultured – Filip, Tom, Carrie und Benedikt
Kontakt: wild-and-cultured@rawinberlin.de

PS: Wenn du die Idee und Produkte gut findest, hilf uns die guten Bakterien weiter zu verbreiten, oder wie Filip meint "Help us spread fermented love!" So ist es :-) Alles Liebe.

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Material zum Teilen mit Freunden und Familie: Wild & Cultured Poster

PDF: http://rawinberlin.com/wild-and-cultured/Poster_Wild_and_Cultured_Berlin-A4.pdf
Bild: http://rawinberlin.com/wild-and-cultured/Poster_Wild_and_Cultured_Berlin-Bild.jpg

Webseite mit Infos: http://rawinberlin.com/wild-and-cultured/
Facebook-Gruppe (Events und Produktinfos): https://www.fb.com/groups/wildandculturedberlin/


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// ENGLISH:

The deadline for the next order is Sunday May 24th, 11:59PM, delivery on May 29th in your selected pick up point.

By participating in this Coop you will have the chance to feast on whole fermented and cultured foods that will never or rarely enter supermarket shelves as they would explode or have other characteristics that are challenging or unclassifiable for standard retail outlets.

Join our Facebook group for amazing recipes and updates. https://bit.ly/wild-and-cultured-berlin . Join the group also to learn more about the products below!

Deliveries take place every 2 weeks to different locations in Berlin. We are currently finalizing our list of pick-up points. If you have any suggestions for pick-up points (independent bio stores or vegan-friendly restaurants in convenient locations), please let us know! (See form below to see list of locations currently being discussed).

The shelf life for the yogurt products is always at least 2 weeks after delivery, usually more (depends on your taste too :-), and on your fridge cool zone - bacterias hibernate at temperatures of 1 C, and are slightly alive at 8 C - so 1 C is better for longer shelf life).

The tempeh products will last for up to a year in your freezer. If you take the "natural" tempeh products out of the freezer, they need to be used within 5 days (as they are unpasteurized). Our Sous Vides style tempeh has been pasteurized so can be kept frozen for up to a year or stored in the fridge for up to 3 weeks.

After big sucess during our Berlin tasting evening, we are adding yoguard "bread" (dehydrated coconut yogurt leather) and coconut meat (unfermented) bread into our offer.

After you place an order, please make a payment via bank transfer of total amount and your name to:

PAYMENT IN ADVANCE TO:

Ministry of Cultures
IBAN: DE84 1007 0024 0088 6960 00
Purpose: Wild and Cultured - Your Name

Thank you and Enjoy!

And if you like this platform please share it with others! Help us spread fermented love!

Contact: wild-and-cultured@rawinberlin.de

To comply with GDPR regulations we will not use your personal information for third party and we will delete them two months after you stop ordering our products, with a previous notice.

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Dein Name / Your full name *
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Telefonnummer / Your phone *
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Bestellung (Anzahl) / Your order (pcs)
4
3
2
1
0
Yoguard NATURAL (EUR 3 / 140ml)
Yoguard NATURAL (EUR 16 / 1L)
Yoguard ULTRA RAW SUPERHUMAN (EUR 9 / 300ml)
Yoguard ULTRA RAW SUPERHUMAN (EUR 25 / 1L)
Yoguard SPREAD (EUR 6 / 300gr)
Yoguard kefír RAW SUPERHUMAN (EUR 6 / 0.5L)
"Bread" Yoguard (EUR 6 / 50gr)
"Bread" made of coconut meat (unfermented) (EUR 5 / 50gr)
Kim-chi Tomchi (EUR 7 / 300ml)
Kim-chi Tomchi (EUR 18 / 1L)
Yoguard self-fermentation kit FULL (EUR 40) - 1kg coconut meat, 946ml virgin coconut water, cashew spread for 6L Yoguard, 10pcs probiotics YOGUARD (for 10L), 10 pcs probiotics SUPERHUMAN (for 10L), thermobox, yogurting guide
Yoguard self-fermentation kit REFILL (EUR 22) - 1kg coconut meat, 946ml virgin coconut water
Young coconut meat (EUR 14 / 1kg) - frozen, raw
Young coconut meat (EUR 60 / 5kg) - frozen, raw
Young coconut water VIRGIN, RAW (EUR 10 / 950ml) - frozen
Young coconut water VIRGIN, RAW (EUR 45 / 5L) - frozen
Probiotic bacteria YOGUARD 10 capsules (EUR 6)
Young coconut fresh - EUR 3 / pcs
Young coconut jerky Dark Choco (EUR 2.5 / 25gr)
Young coconut jerky Spicy Buddha (EUR 2.5 / 25gr)
Superhuman probiotic cultures (EUR 100 / 50gr)
Soybean Tempeh/Natural BIOl (EUR 3.50 / 200gr)
Soybean Tempeh/Natural BIO (EUR 12 / 800gr)
Black Bean & Rice Tempeh/Natural BIO (EUR 4 / 200gr)
Black Bean & Rice Tempeh/Natural BIO (EUR 16/ 1kg)
Kidney Bean Tempeh/Natural BIO (EUR 4 / 200gr)
Kidney Bean Tempeh/Natural BIO (EUR 16 / 1kg)
Sous Vide Soybean Tempeh BIO/Provencal (EUR 6 /200gr)
Sous Vide Soybean Tempeh BIO/Merguez (EUR 6 / 200gr)
Kircherbsen (Chickpea) Tempeh/Natural (EUR 4 / 200 gr)
Sous Vide Soybean Tempeh BIO/Coconut Kebab (EUR 6 / 200gr)
Welchen zukünftigen Lieferrhythmus bevorzugst du? / What ordering frequency do you wish? *
Wo möchtest du deine Lieferung abholen? Abholung i.d.R. ab 14 Uhr bis Ladenschluss / Where do you want to pick up your order? Pick-up on delivery day from 2 pm unless store opens later. *
Required
Erzähl uns mehr, hast du eine andere bevorzugte Anlieferzeit, Anliefertag? / Tell us more, where else would you like to pick up, what time, preferred pickup day (e.g. Thursday or Friday instead of Wednesday) ?
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Hast du noch weitere Vorschläge oder Ideen? / Do you have any other ideas, comments, etc?
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Wir freuen uns über gemeinsame Fermentations-(Re)aktionen! / We are looking forward to our fermented interactions! Carrie, Ben and Filip, Wild & Cultured Berlin
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