2025「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 」線上初賽報名
「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 」由法國乳製品公會(CNIEL)與歐盟(EU)共同出資舉辦,邀請才華洋溢的烘焙、甜點師或愛好者來參與,線上 初賽將從眾多報名者中審核履歷、作品照片及食譜配方,篩選出10位符合半決賽資格的參加者, 在餐飲學校專業廚藝教室內進行比賽。最終由評審評選出的5位優勝選手,將獲得進入「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽 」的決賽資格,角逐台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚頭銜。

第三屆 「台灣最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」歡迎各路專業好手來挑戰,總決賽大禮等你/妳來拿!!

🥇第一名 : 法國知名高等廚藝學校進修甜點課程五天
🥈第二名 : 台灣五星級飯店住宿一晚(含晚餐)
🥉第三名 : 高級法式餐廳晚餐

參賽者資格 
☑️年齡限制 : 35歲以下 (出生於1990/01/01當天或之後即可報名參加,且需具有中華民國國籍)
☑️甜點資歷 : 擁有3~5年以上甜點相關資歷
*凡符合資格者皆可報名,有豐富資歷的甜點愛好者或在校師生也歡迎填寫此表單*

【線上初賽主題 】: 使用法國鮮奶油,創作一款以飲品為靈感的甜點

【參加方法】
1. 提供個人甜點相關履歷
2. 提供符合主題的甜點作品(嚴禁提供非本人作品),四張完整甜點高清照片(整體、俯面、側面、切面剖面) *作品以JPG格式繳交
3. 創作理念
4. 食譜配方
5. 所使用法國鮮奶油應佔整個甜點的至少30%

【報名方式 】
填妥此報名表單,並將個人甜點相關履歷及作品食譜配方(須符合線上初賽主題)檔案寄至: twang@hopscotchgroupe.com以供審核。線上初賽通過後將收到晉級半決賽確認通知信。詳細賽事資訊將附於信中,請依信中內容提供所需資訊,並於半決賽指定日期及時間至比賽地點報到。

⚠️ 即日起至2025年3月31日(一)晚上23:59點截止報名, 最晚於截止日一周內4/07(一)會完成審核,並寄發晉級半決賽確認通知,敬請耐心等候,若逾期仍未收到通知,請來信下方信箱或來電確認參賽資格。

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主辦單位聯絡方式 :

Tiffany WANG 
02 2570 0810 #15
twang@hopscotchgroupe.com

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甜點資歷 / 年 (須達5年以上) *
公司/學校名稱 (若無則於下題說明現職工作)
職稱 *
甜點店/工作室/個人甜點社群帳號 (若無則無須提供)
甜點相關履歷說明 (列點式 : 年份/公司/職稱,可額外敘述說明) *
通訊地址 *
郵遞區號 *
注意事項遵守意願確認 *
報名者填寫報名資訊並同意送出表單後,將視為同意並願遵守主辦單位於下述說明之注意事項。

注意事項 

1)確認參與資格符合後,主辦單位將以電子郵件、簡訊及電話方式通知報名成功資訊。

2)主辦單位得視實際情況保留對本活動時程、規則、獎項及得獎公布之修改權利,若有調整將以SOPEXA Taiwan臉書最新公告為準,修改後不再另行通知。

3)凡填寫報名表單參與者,視為同意並遵循上述之規定。

4)參與者參加本活動所提供文字、文章、圖像、相關圖片等,於參加本活動之同時,主辦單位將視為其同意主辦單位或其所授權之第三人得使用其作品於網路、電子、報章雜誌等媒體。

5)參與者不得抄襲、拷貝、複製他人作品,所投稿之稿件需為原創且未經公開的著作,若經主辦單位發現或第三人檢舉參與者有疑似侵害他人著作權之行為,或違反法令或善良風俗之事,如有違反之虞主辦單位得立即移除相關內容,並取消參與資格,如因此衍生法律爭議,由參賽者自行負責,主辦單位不負與參與者個人行為相關責任

6)依中華民國稅法規定,得獎獎品價值新台幣1,001元(含)以上時,需依照規定繳交身分證影本供報稅使用,並列入該年度個人綜合所得稅申報。超過新台幣20,000元(含)以上者,將依法代扣10%稅金。

7)如有其他未盡事宜,以主辦單位於SOPEXA Taiwan臉書公告之說明為準。

主辦單位聯絡方式 Tiffany.wang@sopexa.com

*請仔細閱讀上述說明後再按下同意後送出表單*

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