Utilisation de poudre de lait en production caprine bio
Les éleveurs caprins bio ont généralement recours à des poudres de lait conventionnelles pour l’alimentation des chevreaux. Pourtant cette pratique est contraire au règlement bio, qui impose l’utilisation d’une alimentation lactée naturelle et bio pour tous les jeunes mammifères.
Pour l’instant, cette pratique est néanmoins tolérée, pour éviter le risque de transmission du CAEV par le lait maternel, du moment que l’éleveur fournit une attestation vétérinaire à son organisme certificateur. A terme, les organismes certificateurs risquent d’exiger que les éleveurs caprins se mettent en conformité avec le règlement.
Ce questionnaire a pour objectif de faire un état des lieux des pratiques des éleveurs caprins bio, afin notamment d’estimer la proportion d’éleveurs utilisant des poudres de lait ou aliments d'allaitement non certifiés bio, pour l’alimentation des jeunes animaux. Il permettra également d'évaluer le niveau de dépendance technico-économique des fermes bio à cette pratique.