【シェフ・オブ・ザ・イヤー・オキナワ2025】書類審査エントリーフォーム

下記フォームに必要事項を記入の上課題料理の情報をお送りください。
以下の応募規定をご確認の上ご応募ください。
エントリー時点で応募規定に同意されたものとみなします。必ずお読みください。
応募期間:2025年2月1日(土)~3月15日(土)

【エントリー方法について】
お申し込み前に必ずエントリー方法をご確認ください。
エントリーには応募費用として3,000円が必要となります。

【料理写真について
料理写真はエントリーフォーム送信後、chef_info@brain-ok.co.jp宛に画像を添付したメールを送信してください。
※注意:メール件名に必ずお名前をフルネームでご記入ください。
注意:chef_info@brain-ok.co.jpからメールを受信できるように設定をお願い致します。

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勤務先・所属先
一次審査課題:課題食材「県産豚背ロース(Aロース) 150g目安とする ※骨付き可」
一次審査は書類審査となります。
県産豚背ロース(Aロース) 150g目安とする ※骨付き可 を主材料とし、あなたが沖縄の食として最も紹介したい料理を制作してください。
二次審査に通過しますと、この料理を60分で制作していただきます。

【料理写真について】
料理写真はエントリーフォーム送信後、chef_info@brain-ok.co.jp宛に画像を添付したメールを送信してください。
※注意:メール件名に必ずお名前をフルネームでご記入ください。 
【課題】料理名 *
【課題】レシピ(材料・分量・原価) *
【課題】調理工程 *
【課題】料理の特徴(300字以内) *
【課題】何をもって100年先に残したいと思い考案したか(300字以内) *
【課題】料理写真1:器全体が入ったもの *
料理写真はエントリーフォーム送信後、chef_info@brain-ok.co.jp宛に画像を添付したメールを送信してください。
※注意:メール件名に必ずお名前をフルネームでご記入ください。
【課題】料理写真2:料理に寄ったもの *
料理写真はエントリーフォーム送信後、chef_info@brain-ok.co.jp宛に画像を添付したメールを送信してください。
※注意:メール件名に必ずお名前をフルネームでご記入ください。
【課題】自己アピール(100文字以内) *
資格・受賞歴 *
「シェフ・オブ・ザ・イヤーオキナワ2025」応募規約

「シェフ・オブ・ザ・イヤーオキナワ2025」(以下「本企画」といいます)は、沖縄県調理師会(以下「主催者」といいます)が飲食産業の活性化を図り、観光立県沖縄の将来を担う人材の発掘を目指して企画・開催し、審査の過程を撮影・収録し、放送します。また、審査の過程等は、ウェブ媒体などで紹介するほか、本企画内で創作されたレシピを再現し商品化する予定もあります。 本企画に応募し、ご参加いただく方(以下「参加者」といいます)は、上記の本企画趣旨をご理解の上、以下に記載する参加規約(以下「本規約」といいます)の全てに同意いただき、本規約に従ってご参加いただくものとします。

《応募条件》
参加者は沖縄県出身者もしくは沖縄に2年以上在住しており、10年以上(専門学校期間含む)料理人としての経験があること。放送番組等への出演、レシピの商品化等を含む本企画への参加を承諾し、また第三者との契約に抵触していないこと。企業、団体、飲食店舗等に所属している場合は、当該企業、団体、飲食店舗等が本企画の趣旨を理解した上で、参加者が本規約に従って本企画に応募し、参加することを承諾しているものであることを主催者に対して保証、確約していただきます。

本企画への応募レシピ(以下「応募レシピ」といいます)は、参加者自らが考案したレシピであることを主催者に対して保証、確約していただきます。また、次の各事項に該当、または、そのおそれのある写真及びレシピでの応募はお断りします。

①第三者の著作権、著作隣接権、肖像権、知的財産権、プライバシー権等の権利を侵害するもの。

②公序良俗に反する、または一般に不快感を与える内容が含まれるもの。

③応募レシピを再現した料理が、健康を害する可能性があるもの。

④虚偽の情報、事実の改変、過度の加工が含まれるもの。

⑤許可されていない場所で撮影・収録したもの。

⑥撮影・収録・応募について承諾を得ていない人物、対象が含まれるもの。

⑦コンピューターウィルスを含むなど、本企画サイトに有害な影響を与えるもの。

⑧法律・法令等に違反または違反を助長するもの。

⑨その他、上記各事項に準ずるもの。

※応募、投稿時のエラー等によるデータ破損・喪失等について、当事務局は一切責任を負いません。ご応募いただく際は、予め写真や文章のデータはバックアップしておかれることをお奨めします。

《審査過程の記録について》
本企画の審査過程は主催者が撮影し、録音・録画します。

《応募作品の著作権・使用権について》
エントリー情報(写真を含む)は、本企画のオンライン放送、本企画の公式サイト、公式SNSアカウント等で利用します。また、主催者及び主催者が指定する第三者が、期間、地域、回数の定めなく、放送(地上波、CS、BS、CATVを含む)、インターネット配信、出版、ビデオグラム制作その他あらゆる媒体で利用することがあります。当該利用の際、動画の映像・音声の編集、加工等を行う可能性があります。

上記利用についての対価は無償とし、参加者は肖像権、プライバシー権、著作権その他の権利に基づく異議の申し立てを行わず、著作者人格権及び実演家人格権を行使しません。

主催者らは、本企画の中で参加者が創作するレシピ(応募レシピを含む)を、本企画に関連する目的で、期間、地域、回数の定めなく、再現、出版、商品化等に利用できるものとします。主催者らは、当該利用が本企画の広報・宣伝を目的とする場合は無償で利用できるものとし、レシピを再現した料理の商品化等営利を目的とする場合は、その利用条件等について、参加者と協議するものとします。本企画の広報・宣伝を目的としますが、主催者らに金銭的な利益が生じる利用の場合、事前に参加者に通知し了解を得るものとします。レシピの公開にあたり、食材名称に商標登録された商品名または通称にて記載されている場合は、本企画の事務局で一般名称に変更させていただく場合があります。

《外国籍の方のご参加について》
外国籍の方については、以下の条件の全てを満たしていることを参加の条件とします。

①日本国政府から本企画の実施期間の全てにおいて有効な在留資格認定証明書の交付を受けていること

②本企画への参加が、参加者が有している在留資格で認められた活動の範囲に含まれるものであること

③日本国内に定まった住所を有していること

《費用》
応募に伴う通信費用は、参加者のご負担をお願いします。

《注意事項》
参加者は、天災地変や非常事態の発生、新型コロナウイルス等感染症の流行等の不可抗力による場合はもとより、主催者が本企画の運営上やむを得ないと判断した場合、本企画の審査の日程変更または本企画を中止することがあることを承諾していただきます。

本企画への参加に際しては、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、事前の体調確認や審査会場での検温・マスク着用・消毒など、主催者の定める感染防止策に従っていただきます。なお、参加者が当該感染防止策に従わない場合、及び参加者の審査当日の体調に基づき主催者が参加不可を判断した場合は、本企画への参加を取り消させていただくことを予め承諾していただきます。

反社会的勢力(暴力団、暴力団員、暴力団準構成員、暴力団関係企業、総会屋、社会運動等標ぼうゴロ、特殊知能暴力集団、その他これらに準ずる団体及び者をいいます。以下同じ)に該当し、または反社会的勢力との間に社会的に非難される関係を有する方は、ご参加いただけません。本規約に同意をいただくことにより、参加者が反社会的勢力に該当しないこと、及び反社会的勢力との間に社会的に非難される関係を有しないことを主催者に対して保証、確約していただいたものとします。

本企画への参加にあたり、本規約に定める基準を満たしていない方、本規約に定める条件等に抵触する方及び主催者の基準に照らして参加が不適切と判断される方は、本企画への参加後であっても、主催者の判断により本企画への参加を取り消す場合があることを予め承諾していただきます。

公平さを保つ為、審査に関するお問い合わせにはお答えしかねます。

参加者から主催者に対して直接開示された参加者のお名前、ご住所などの個人情報の取り扱いについては、「個人情報保護方針」に従います。

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