[CUPOS COMPLETOS]Extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor
TÍTULO DE LA ACTIVIDAD Extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor
NOMBRE INSTITUCIÓN: Departamento de Ciencias Básicas , Facultad de Ciencias, Universidad Santo Tomás.

DESCRIPCIÓN: Los aceites esenciales son productos químicos formados principalmente por terpenoides volátiles. Son intensamente aromáticos, no grasos y poco densos. Son insolubles en agua y solubles en alcoholes, grasas, ceras y aceites vegetales. El uso principal de los aceites esenciales se da en perfumería. También se han utilizado tradicionalmente como terapia, principalmente por sus propiedades antisépticas. Se los utiliza también como conservantes para alimentos. Algunos aceites tienen propiedades insecticidas y acaricidas y se usan con el fin de controlar algunas plagas de manera natural.
En este taller, presentamos un kit experimental de extracción por arrastre de vapor elaborado como un recurso didáctico de aproximación a la Química a partir de la experimentación. En el taller se enseñará la obtención de aceites esenciales de hojas de plantas aromáticas a partir de la destilación directa con vapor de agua. Los materiales alternativos utilizados para producir el kit son de bajo costo.

FECHA: Lunes 8 de junio
TIEMPO DE DURACIÓN: 120 min
CANTIDAD MÁXIMA DE ESTUDIANTES: 15

NIVEL DE LOS ESTUDIANTES A LOS CUALES ESTÁ DIRIGIDA LA ACTIVIDAD

1º Medio
2º Medio
3º Medio
4º Medio


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