Encuesta a emprendimientos y MiPyMEs Región de Valparaíso
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Esta encuesta servirá de insumo para consolidar un catastro regional del entorno emprendedor y MiPyMEs  de todos los sectores vinculados al rubro alimentario y silvoagropecuario en la región de Valparaíso,  que permitirá al Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables – CREAS diseñar capacitaciones y entregar asistencia técnica para apoyar el fomento productivo de la industria alimentaria regional, en las siguientes temáticas: 

1. Transferencia de conocimiento especializado en el área de alimentos saludables y su comercialización 

2. Generación de capacidades en el área de procesamiento y escalamiento productivo.

3. Apoyo en la reunión de requisitos para la obtención de resolución sanitaria e iniciación de actividades en el SII.

4. Apoyo en el empaquetamiento de los alimentos, mediante la generación del etiquetado nutricional, determinación de inocuidad, desarrollo de planes de negocio y generación de estrategias de comercialización.
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