O Projeto de Normatização dos Protocolos de Biossegurança para o Selo Costa Doce Gaúcha foi elaborado pelo Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), em parceria com APL Turismo da Costa Doce Gaúcha, Associação dos Municípios da Zona Sul (AZONASUL), EMATER/RS - ASCAR e Prefeitura Municipal de Pelotas por meio da Secretaria de Desenvolvimento, Turismo e Inovação (SDETI).

Mais informações podem ser adquiridas pelo e-mail: selocostadoce@gmail.com