有春,即台語的「有餘」,在任何時代,這份餘裕都是讓人安心的源頭。有春茶館希望以創新台味文化美學的角度,重新塑造傳統米食糕點,想要以「人」「情」「味」改變世界,顛覆新世代年輕人對『台灣味』的看法。
台灣是個融合的島嶼,各地的人們懷著不同的鄉愁,再用包容的情懷詮釋一道道念想中的味道,匯集了「家」的記憶和「土地」的情感,豐沛的情緒熬煮成了這滿桌有春茶館的『台灣味』,除了發揚台味美學文化之外,更期許成為一個交流與分享的平台,將文化、藝文、茶食與健康一一連結。
這次「醫師的餐桌」,將健康議題與台味美學文化結合。特邀 蔡佳玲 醫師(祥鶴中醫診所醫師/高堂中醫兒科主任), 分享「揭開五行藥膳的神秘面紗」,歡迎您一同參與,讓我們跟著蔡醫師一起學習醫食同源的智慧,探索適節而食與五行藥膳的奧秘,開始健康養生。
在美學溫柔的轉化下,將醫學講座結合台味美學文化,以色香味俱全的角度,讓健康議題融入美學生活中。
▶︎活動資訊◀︎
活動日期:08/23
活動費用:1200元
活動地點:有春茶館大墩店(台中市南屯區大進街377號)
▶︎講座主題◀︎
「預防勝於治療」跟著中醫師一起了解醫食同源的智慧,揭開中醫五行藥膳的神秘面紗,探索季節養生,解讀五行食材的奧秘;了解健康飲食,開始健康慢老!
主辦單位:台灣漢和國際精準放射醫療協會|京越國際股份有限公司(有春茶館大墩店)